หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อ่อมหมูสามชั้นใส่ดอกหอม เมนูอาหารภาคอีสาน อร่อย แซ่บๆ

เนื้อหาโดย บัวหิมะ

อ่อมหมูสามชั้นใส่ดอกหอม เมนูอาหารภาคอีสาน อร่อย แซ่บๆ

 

#อ่อมหมูสามชั้นใส่ดอกหอม #เมนูอาหารอีสาน #อาหารออีสาน

วัตถุดิบ

1.ตะไคร้ 3 ต้น

2.ใบมะกรูด 3 ใบ

4.ข่า ครึ่งหัว

5.หมู 3 ชั้น 200 กรัม

6.ดอกหอม 2 กำ

7.กระเทียม 3-4 กลีบ

8.เกลือก 1 ช้อนชา

9.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

10. น้ำปาร้า 2 ทัพพี

 

วิธีทำ

1.ตำเครื่องอ่อมก่อน นำตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า มาซอย พอละเอียด และนำไปใส่ครก ตามด้วยพริกแห้ง กระเทียม และเกลือ ใส่ลงไป แล้วตำให้ละเอียด

2.ซอยหมูสามชั้น เป็นชิ้นเล็กพอดี คำ และตักเครื่องอ่อม ที่ตำไว มาคลุกกับหมูสามชั้น 

3.นำไปใส่หม้อแล้วตั้งเตา ใช้ไฟอ่อนก่อน ค่อยๆ คั่วหมุสามชั้นกับเครื่องอ่อมให้สุก ระหว่างคั่ว หยอดน้ำลงไปนิดนึงเพื่อไม่ให้เครื่องแกงไหม้ 

4.พอคั่วหมูสามชั้นเสร็จแล้ว ให้เทน้ำเปล่าลงพอให้ท่วมหมูสามชั้น และ ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า ผงปรุงรสหมู จากนั้น คนให้เข้ากัน 

5.นำดอกหอมมาหั่นเป็นท่อนๆ และนำไปใส่หม้อ อ่อม คนๆ ให้ ดอกหอม พออ่อนตัว ปิดฝาไว้รอจน ผักสุก พร้อมตักเสริฟ 

เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทยรู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาดหัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่าประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชียเกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทยสิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/3/69จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทยประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดินดาราจีน "โจว ยู่ ถง" หายตัวไป ขณะเที่ยวพักผ่อนที่ตะวันออกกลาง"หนุ่ม กะลา" เคลื่อนไหวเบาๆ ติดตามสถานการณ์ทองคำเลขเด็ดแม่หมู: ชุดปราบเจ้ามือ งวด 1 มีนาคม 2569อิหร่านขู่จะแทงทะลุหัวใจของอเมริกา เตรียมเปิดฉากโจมตีระลอกที่ 6
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทยดาราจีน "โจว ยู่ ถง" หายตัวไป ขณะเที่ยวพักผ่อนที่ตะวันออกกลางชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?🎰 สล็oต ภัยร้ายเยาวชน – เกมหมุน ๆ ที่พาอนาคตหลุดวงโคจรเสียงระเบิดดังสนั่นระลอกใหม่ในดูไบ โดฮา และมานามา ขณะอิหร่านพุ่งเป้าโจมตีฐานที่มั่นสหรัฐฯ ในอ่าวอาหรับเนียนจนนึกว่าตุ๊กตา! เมื่อนกเค้าแมวหลงทาง แอบงีบข้างโหลคุกกี้ในร้านขายของเก่า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"หมี่หน่ำเหลี่ยว" เมนูอาหารบะหมี่ท้องถิ่น แสนอร่อย ของจังหวัดตรัง (มีวิธีทำให้ด้วยน๊า ใครอยากลองทำ แวะมาอ่านกันได้เลย)สะเดาน้ำปลาหวานจอผักกาด:แกงเหนือดั้งเดิมศึกน้ำอ้อย! ปอกเปลือกสะอาดใส หรือ ไม่ปอกเปลือกเน้นหอมนวล?"
ตั้งกระทู้ใหม่