ไข่เจียววุ้นเส้น กรอบนอกนุ่มใน เมนูไข่ง่ายๆ เมนูอาหารอร่อย

ไข่เจียววุ้นเส้น กรอบนอกนุ่มใน เมนูไข่ง่ายๆ เมนูอาหารอร่อย

#ไข่เจียววุ้นเส้น #กับข้าวง่ายๆ #เมนูอาหารง่ายๆ #วิธีทำอาหาร

วัตถุดิบ

ไข่ไก่ 4 ฟอง

หมูสับ 200 กรัม

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วุ้นเส้นต้นสน 1 ห่อ

ต้นหอมซอย

งาขาว

วิธีทำ

1 : ตีไข่

*นำ วุ้นเส้น ตราต้นสน มาแช่น้ำให้เส้นนุ่ม แล้วพักไว้
ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยน้ำปลา แล้วตีให้เข้ากัน
*นำ วุ้นเส้น ตราต้นสน ที่แช่น้ำจนนิ่ม กับเนื้อหมูสับ ใส่ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากัน

STEP 2 : ทอด

*ใช้กะทะเทฟลอนทรงมาตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน เทส่วนผสมในชามลงไป
    คอยแง้มดูไข่ด้านใต้เป็นระยะ อย่าทิ้งไว้นานเพราะจะไหม้ เมื่อได้สีน้ำตาลทอง ให้พลิกไข่กลับด้าน
    แล้วทอดจนสีเท่ากันทั้งหมด

*จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอยและงาขาว พร้อมรับประทาน!