ไข่เจียวพริกแกงปูอัด เมนูง่ายๆอยากให้ลอง!!

เบื่อๆไม่รู้จะกินอะไรลองเอาเมนู #ไข่เจียวพริกแกงปูอัด 
ไปทำกันดูนะคะด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากรับรองอร่อยถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ... แต่ไม่รู้ว่าจะสู้ #ไข่เจียวล้านวิว ได้หรือเปล่า 😁😁

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1.ไข่ไก่                               4 ฟอง

2.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า       1 หัว

3.ปูอัดฉีกเป็นเส้น            (ใส่ได้ตามชอบ)

4.พริกแกงแดง                   1/2 ช้อนโต๊ะ

5. ออริกาโน่                     (โรยได้ตามชอบ)

6.ซอสปรุงรสฝาเขียว        1 1/2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมันพืชสำหรับทอด    

เตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วเข้าครัวลงมือทำไปด้วยกันค่ะ

วิธีทำ

1.ตอกไข่ไก่ลงภาชนะเจียวพอแตกแล้วใส่ซอสปรุงรสและตามด้วยพริกแกงตีจนพริกแกงแตกตัวแล้วนำหอมหัวใหญ่กับปูอัดลงแล้วตีผสมให้เข้ากันอักครั้ง

2.ตัังกะทะใส่น้ำมันแล้วนำส่วนทีาตีผสมไว้มาเทลงทอดด้วยอ่อนทอดไปเรื่อยจนไข่สุกทั้ง2ด้านปิดแก็สตัดลงภาชนะแล้วเพิ่มความหอมด้วยออริกาโน่ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ..

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ