ไข่เจียวพริกแกงปูอัด เมนูง่ายๆอยากให้ลอง!!
เบื่อๆไม่รู้จะกินอะไรลองเอาเมนู #ไข่เจียวพริกแกงปูอัด
ไปทำกันดูนะคะด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากรับรองอร่อยถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ... แต่ไม่รู้ว่าจะสู้ #ไข่เจียวล้านวิว ได้หรือเปล่า 😁😁
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1.ไข่ไก่ 4 ฟอง
2.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
3.ปูอัดฉีกเป็นเส้น (ใส่ได้ตามชอบ)
4.พริกแกงแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ออริกาโน่ (โรยได้ตามชอบ)
6.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืชสำหรับทอด
เตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วเข้าครัวลงมือทำไปด้วยกันค่ะ
วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ลงภาชนะเจียวพอแตกแล้วใส่ซอสปรุงรสและตามด้วยพริกแกงตีจนพริกแกงแตกตัวแล้วนำหอมหัวใหญ่กับปูอัดลงแล้วตีผสมให้เข้ากันอักครั้ง
2.ตัังกะทะใส่น้ำมันแล้วนำส่วนทีาตีผสมไว้มาเทลงทอดด้วยอ่อนทอดไปเรื่อยจนไข่สุกทั้ง2ด้านปิดแก็สตัดลงภาชนะแล้วเพิ่มความหอมด้วยออริกาโน่ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ..
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ