ของว่างร้านกาแฟ อร่อยและดีต่อสุขภาพ

กล้วยไข่อบงา เมนูของว่างทานเล่น ที่ทำง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จะทำเป็นของว่างยามบ่าย หรือทำขายตามร้านขนมหรือร้านกาแฟก็ Feel good ค่ะ

จะทานกับน้ำชา กาแฟ หรือจะทำน้ำกะทิข้นๆ ไว้ราดหรือจิ้มก็อร่อยค่ะ

งาหอมๆ กรอบๆ เข้ากันดีกับกล้วยไข่หวานๆ นุ่มๆ หนึบๆ 

วัตถุดิบมีแค่ 2 อย่าง คือกล้วยไข่กับงาขาวและงาดำ  ถ้าใครจะใช้กล้วยหอมหรือกล้วยน้ำว้าแทนก็ได้ ตามความชอบเลยนะคะ

ทำง่ายๆ ใช้หม้ออบลมร้อน หรือจะใช้เตาอบที่มีพัดลมก็ได้นะคะ

วิธีทำง่ายๆ สามารถรับชมได้จากคลิปด้านล่างนี้เลยนะคะ

ลองทำรับประทานกันดูนะคะ 

- กล้วยไข่ ช่วยลดริ้วรอย เพราะในกล้วยไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระ คือ เบต้าแคโรทีน ช่วยชะลอความชรา และริ้วรอยต่าง ๆ รวมถึงความเสื่อมของเซลล์ ที่สำคัญยังมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อร้ายได้

- งา มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญก็คือ เซซามิน เซซาโมลินและเซซามอล ช่วยเสริมภูมิต้านทานอวัยวะอย่าง ตับ สมอง และหัวใจ รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผม เพราะเซซามิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำร้ายคอลลาเจนในชั้นผิว ทำให้ช่วยชะลอความแก่ สร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิว และซ่อมแซมเซลล์ผิว