หมูผัดกิมจิ สูตรอีสานสไตล์ เมนูง่ายๆ ทำตามได้เลย |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

หมูผัดกิมจิ สูตรอีสานสไตล์ เมนูง่ายๆ ทำตามได้เลย |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา

#หมูผัดกิมจิ #อีสานสไตล์ #เมนูง่ายๆ

ส่วนผสม หมูสันนอกหั่น 200 กรัม

กิมจิ 150 กรัม

พริกผง ความเผ็ดตามความชอบ

น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 3 กีบ

หอมใหญ่ หั่น

ต้นหอม 3-4ต้น

งาขาว

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

 หมักหมูด้วยน้ำมันงา 10-15 นาที หั่นหอมใหญ่ ต้นหอมเตรียมไว้ และโขกกระเทียม การผัด ใส่น้ำมันลงไปในกะทะ ใช้ไฟกลาง

ใส่กระเทียมหอมหัวใหญ่ ลงไปผัดให้หอม แล้วจามด้วยหมู ผัดให้สุก และเติมน้ำนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส
พริกป่น และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่กิมจิ ใส่ต้นหอมหั่นลงไป และผัดพอต้นหอม สะดุ้งความร้อน ตักใส่จาน โรยด้วยงาขาว  เตรียมข้าวสวยร้อนๆๆ กินสิครับ รอหยัง