ลาบหมู สูตรอีสาร สูตรนี้ทำขายลูกค้าติดแน่นอน
เขียนโดย บัวหิมะ
ลาบหมูสูตรนี้ทำขายลูกค้าติดตรึม แนะนำด่วน
ลาบหมูอาหารทางภาคอีสาน ทำง่ายและอร่อยด้วย หอมๆ ข้าวคั่ว และผักต่างๆ มาๆ ดูส่วรผสมกันใช้อะไรบ้าง
ส่วนผสม
หมูสันนอก ครึ่งกิโล
หนังหมูต้มซอย
มะนาว
น้ำปลา
ผงชูรส
ข้าวคั่ว
พริกป่น
ผักชีซอย
ต้นหอมซอย
หอมแดงซอย
ผักชีฝรั่งซอย
ใบมะกรูดซอย
วิธีทำ
หั่นหมูสันนอกเป็นชิ้นเล็ก และทำการสับให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำลงหม้อ สัก 1 ทัพพี และตามด้วยเกลือ 1 ช้อนชา
นำหมูสับมาลวนหรือ คั่วในน้ำร้อนในหม้อให้สุกและพักไว้ให้เย็น นำหนังหมูต้มและมาซอยให้เส้นๆ บางๆ การปรุงรส
บีบมะนาวลงไป 1 ชิ้น เยาะน้ำปลานิดหน่อย และตามด้วย ผงนัว และใส่หนังหมูซอย ตามด้วยข้าวคั่ว พริกป่น และคนทุกอย่างเข้ากัน และชิมรส ตบท้ายด้วยผักชีซอย หอมซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากันตักเสริฟครับอร่อยหอมๆ ข้าวคั่วมากๆ
เนื้อหาโดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: พฤหัสบดีราศีพฤษภ, แสร์, บัวหิมะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่มีประชากรเพศชายมากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย
รีวิวหนังดัง BUGONIA บูโกเนีย
คนละครึ่งพลัส vs ไทยช่วยไทยพลัส เทียบสิทธิ 50:50 กับ 60:40 แบบเข้าใจง่าย
3 ต้นไม้มงคลที่นิยมปลูกเสริมโชคเรื่องเงินในบ้าน
ทำไมคนอายุน้อยถึงเริ่มเป็นเบาหวานมากขึ้น
เลขเด็ด "หวยปฏิทินจีน" งวดวันที่ 16 มิถุนายน 69..งวดนี้มีเลขเด่นอะไร ส่องเลย!
5 อันดับรถขุดไฮดรอลิค ที่ใหญ่ที่สุดในโลก
10 ต้นผลไม้ที่สามารถปลูกหน้าบ้านได้ ให้ร่มเงา กินได้ และยังเป็นมงคล
เลขเด็ด "เจ้าแม่ตะเคียน" งวด 16 มิถุนายน 2569 รวมเลขเด่น และเลขรอง
เรื่องจริงชวนคิด! ทำไมคนเงินเดือน 15,000 มีเงินเก็บเป็นแสน แต่คนเงินเดือน 50,000 กลับถังแตกทุกสิ้นเดือน?
"มิตซูบิชิ มอเตอร์" ประกาศการกลับมาผลิต รถยนต์รุ่นปาเจโร่อีกครั้ง!!
ข้าราชการ 5 กลุ่มนี้ ใครได้เงินเดือนมากกว่ากันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่อยู่ห่างจากไทยที่สุด ที่มีร้านอาหารไทยเปิดให้บริการ
เลขเด็ด "หวยปฏิทินจีน" งวดวันที่ 16 มิถุนายน 69..งวดนี้มีเลขเด่นอะไร ส่องเลย!กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
แจกสูตรกระชับ! 7 เซตเมนูไทยแท้รสเด็ด ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็ปัง (พร้อมเคล็ดลับอร่อยเป๊ะ)
ศาสตร์แห่งความกรอบเกรียม! "หอยทอด" เมนูกระทะแบนที่อร่อยด้วยแป้งบางกรอบและถั่วงอกสะดุ้งไฟ
ไข่ตุ๋น
แซ่บสะท้านกราม! "ต้มแซ่บเนื้อ" เมนูซุปร้อนรสโหด ที่อร่อยด้วยศาสตร์แห่งความเปื่อยและพริกป่นคั่วเอง