ลาบหมู สูตรอีสาร สูตรนี้ทำขายลูกค้าติดแน่นอน

ลาบหมูสูตรนี้ทำขายลูกค้าติดตรึม แนะนำด่วน

 ลาบหมูอาหารทางภาคอีสาน ทำง่ายและอร่อยด้วย หอมๆ ข้าวคั่ว และผักต่างๆ มาๆ ดูส่วรผสมกันใช้อะไรบ้าง

ส่วนผสม

หมูสันนอก ครึ่งกิโล

หนังหมูต้มซอย

มะนาว

น้ำปลา

ผงชูรส

ข้าวคั่ว

พริกป่น

ผักชีซอย

ต้นหอมซอย

หอมแดงซอย

ผักชีฝรั่งซอย

ใบมะกรูดซอย

วิธีทำ

หั่นหมูสันนอกเป็นชิ้นเล็ก และทำการสับให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำลงหม้อ สัก 1 ทัพพี และตามด้วยเกลือ 1 ช้อนชา
นำหมูสับมาลวนหรือ คั่วในน้ำร้อนในหม้อให้สุกและพักไว้ให้เย็น นำหนังหมูต้มและมาซอยให้เส้นๆ บางๆ การปรุงรส
บีบมะนาวลงไป 1 ชิ้น เยาะน้ำปลานิดหน่อย และตามด้วย ผงนัว และใส่หนังหมูซอย ตามด้วยข้าวคั่ว พริกป่น และคนทุกอย่างเข้ากัน และชิมรส ตบท้ายด้วยผักชีซอย หอมซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากันตักเสริฟครับอร่อยหอมๆ ข้าวคั่วมากๆ