ปั่กปั่ก (Pagpag): อาหารจากกองขยะในฟิลิปปินส์!!!

ปั่กปั่ก..อาหารจากกองขยะในฟิลิปปินส์!!!

11 กรกฎาคม 2018

คนจนจำนวนหนึ่งในกรุงมะนิลา พึ่งพิงอาหารจากร้านที่นำเนื้อสัตว์จากกองขยะมาปรุงซ้ำอีกครั้ง หรือที่คนฟิลิปปินส์เรียกว่า "ปั่กปั่ก" คำว่าปั่กปั่กมีความหมายตรงตัวว่า "อาหารปัดฝุ่น" ซึ่งเป็นการนำอาหารเหลือทิ้งจากภัตตาคาร ร้านอาหาร หรือร้านที่ขายอาหารฟาสต์ฟู้ด มาเลือกเอาแต่เนื้อสัตว์ และนำไปปรุง ด้วยการต้ม เคี่ยว หรือทอด ให้เป็นอาหารจานใหม่ ขายให้คนยากจน ฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่ได้ชื่อว่ายังคงมีประชากรยากจนอยู่จำนวนไม่น้อย แม้รัฐบาลจะเคยกำหนดแผนระยะยาวเพื่อลดจำนวนประชากรยากจนที่สุดลง และการเติบโตทางเศรษฐกิจจะส่งผลให้อัตราความยากจนลดลงไปบ้าง แต่ก็ยังไม่ทั้งหมด คำเตือน: วิดีโอมีภาพที่อาจทำให้รู้สึกไม่สบายใจ

26 กุมภาพันธ์ 2018

12 มีนาคม 2020