วุ้นลูกส้มนมสด อร่อยพอดีคำ |ครัวบ้านกานต์อาหารบ้านต้น

วุ้นลูกส้มนมสด อร่อยพอดีคำ |ครัวบ้านกานต์อาหารบ้านต้น

ส่วนประกอบ

น้ำส้ม 500ml

นมรสหวาน 250ml

ผงวุ้น 1+1 / 2 ช้อนชา

พิมพ์ทรงกลม และถ้วยพิมพ์

วิธีทำ

เทน้ำส้มลงหม้อ ใส่ผงวุ้นลงไป คนส่วนผสมเข้ากันพักทิ้งไว้ 10 นาที 

ตั้งไฟกลางแล้วคนตลอดเวลา นะครับ จากนั้นปิดไฟ พักไว้พออุ่นๆ แล้วตักส่วนผสมใส่พิมพ์ และพักให้เย็น และเซ็ตตัว

นำนมรสหวาน ใส่หม้อ และใส่ผงวุ้นลงไป 1 ช้อนชา นำขึ้นตั้งไฟกลางคนตลอดเวลา 15-20 นาที  เมื่อส่วนผสมเดือเคนต่อ 1-2นาที 

จากนั้นนำวุ้นส้มที่ทำไว้ขั้นตอนแรกมาจัดเรียงบนจานและแกะวุ้นส้มออกจากพิมพ์ทรงกลม และวางไว้บนพิมพ์พลาสติก นำไซริงค์ดูดวุ้นนมสด มาหยอดใส่รอบๆวุ้นส้ม  และตกแต่งด้วยใบไม้ให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย