หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด

ใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานรสจัดจ้าน นอกเหนือจากลาบ ส้มตำ น้ำตก ซกเล็ก ต้มแซ่บ และอื่นๆ อีกหลายเมนู และหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรมองข้าม นั่นก็คือ “แจ่วฮ้อน” หรือ “สุกี้อีสาน” พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บโดนใจใครหลายคน ซึ่งก็รวมถึงตัวผู้เขียนด้วยเช่นกันเด้อครับ

ส่วนผสมหลักมาดูกันเลย

สูตรน้ำซุป

1.ตะไคร้ หั่นเฉียง 1 หัว

2.ข่าหั่นแว่น 1 หัว 

3.หอมแดง 3-4 หัว ผ่าครึ่ง

4.ใบมะกรูด 3 ใบ

5.เนื้อวัว/เนื้อหมูซอยซอย บางๆ

6.30 กีบ หั่นพอดีคำ

7.น้ำกระเทียมดอง

8.ข้าวคั่ว

9.ไข่ไก่ 1 ฟอง 

10. เฟียวัว เพื่อความขม (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้เด้อ)

ขั้นตอนการทำ

1.หมักเนื้อหมักหมู  

ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำวิเศษ (วิสกี้ขาว) 1 จอก

จากนั้นหมักทิ้งไว้ 30 นาที เด้อ

---------------------------------------------------------------

สูตรน้ำจิ้ม

1.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

2.ข้าวคั่ว 1 ช้อน โต๊ะ

3.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

4.ดีวัว (ใส่ก็ได้/ไม่ใส่ก็ได้)

5.โรยด้วยใบผักชีฝรั่ง

 

เนื้อหาโดย: ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: บังไค สีชมพู, ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
 
สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บิ๊กเซอร์ไพรส์! ค่ำคืนนี้ "ส.ศิวรักษ์" ประกาศถีบประยุทธ์ให้พ้นจากอำนาจความดูดีที่มาพร้อมกับภัยเงียบ!!!ประกาศ! ยุติการชุมนุม กลับบ้านโดยสวัสดิภาพทุกท่าน "แม้เขาพยายามขัดขวางเราทุกวิถีทาง แต่ก็ไม่อาจขัดขวางพลังของราษฎรได้"สนใจไหม? แค่มีบัญชี ธ.ออมสิน ให้ยืม 50,000 ผ่อนสบาย แค่เดือนละ 1,000 บาทร้านบุฟเฟ่ต์ ติดป้ายบอกลูกค้าอย่างนี้ ถ้าเป็นคุณจะไปกินอีกไหม?อยู่อย่างเหงาๆ! ตร.นอนเฝ้าเสาไฟ #ม็อบราษฎร ย้ายที่ชุมนุม ใจกลางกรุงเทพฯเงียบกริบ ถนนโล่ง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
สูตรผัดบะลิดไม้ใส่หมูสามชั้นขนมจีนน้ำยาปู พริกแกงใต้แจกสูตรฟรี!พุดดิ้งมัทฉะ ทำง่ายไม่เชื่อมาดูเมื่อมีดเป็นฝ่ายพ่ายแพ้ต่อวัตถุดิบ
ตั้งกระทู้ใหม่