หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด

Share แชร์บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย บัวหิมะ

ใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานรสจัดจ้าน นอกเหนือจากลาบ ส้มตำ น้ำตก ซกเล็ก ต้มแซ่บ และอื่นๆ อีกหลายเมนู และหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรมองข้าม นั่นก็คือ “แจ่วฮ้อน” หรือ “สุกี้อีสาน” พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บโดนใจใครหลายคน ซึ่งก็รวมถึงตัวผู้เขียนด้วยเช่นกันเด้อครับ

ส่วนผสมหลักมาดูกันเลย

สูตรน้ำซุป

1.ตะไคร้ หั่นเฉียง 1 หัว

2.ข่าหั่นแว่น 1 หัว 

3.หอมแดง 3-4 หัว ผ่าครึ่ง

4.ใบมะกรูด 3 ใบ

5.เนื้อวัว/เนื้อหมูซอยซอย บางๆ

6.30 กีบ หั่นพอดีคำ

7.น้ำกระเทียมดอง

8.ข้าวคั่ว

9.ไข่ไก่ 1 ฟอง 

10. เฟียวัว เพื่อความขม (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้เด้อ)

ขั้นตอนการทำ

1.หมักเนื้อหมักหมู  

ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำวิเศษ (วิสกี้ขาว) 1 จอก

จากนั้นหมักทิ้งไว้ 30 นาที เด้อ

---------------------------------------------------------------

สูตรน้ำจิ้ม

1.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

2.ข้าวคั่ว 1 ช้อน โต๊ะ

3.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

4.ดีวัว (ใส่ก็ได้/ไม่ใส่ก็ได้)

5.โรยด้วยใบผักชีฝรั่ง

 

สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด

สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด

สูตรแจ่วฮ้อน หรือ สุกี้อีสาน รสเด็ดแซ่บ l เชฟคิว กะทะซอด

เนื้อหาโดย: ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: บังไค สีชมพู, ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บ้าไปแล้ว! โพสต์ขายดินสอ 5 ล้าน..อึ้งกว่าคือ มีคนแย่งซื้อถึง 4 คนรวบแล้ว 1 มือวางเพลิงป่วนใต้ตามให้แล้ว ประชานิยม แม่นยำชัดเจน 1 เมษายน 2567
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทยหลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ใครไม่ชอบกินถั่วเขียว ฟังทางนี้ดื่มเบียร์ทำให้อ้วน ความเชื่อหรือความจริง?ทำไม...ต้องกินอาหารคลีนสาวสั่งอาหารผ่านแอพฯ แต่ไรเดอร์แชทบอกเธอให้เปลี่ยนร้าน เพราะร้านนี้สกปรกมาก 😌
ตั้งกระทู้ใหม่