ไก่สามอย่าง...เมนูที่ทำให้ปล่อยไก่มาเป็นเล้า
เขียนโดย Noxx
เคยเข้าร้านอาหารแล้วเห็นเมนู 'ไก่สามอย่าง' หรือเปล่าคะ? เราก็เคยสงสัยอยู่เหมือนกันว่า ทำไมถึงทำไก่สามอย่างออกมาเป็นเมนูเดียว คิดแล้วก็น่าจะดี ถ้าได้กินไก่สามอย่างเลยในมื้อเดียว เข้าใจไปเองว่าอาจจะเป็นการรวมระหว่างไก่ทอด ไก่ย่าง และไก่ต้มล่ะมั้ง
ตามความคิดตัวเองก็คงจะแบบนี้แล้วเอามารวมกันในจานเดียวโดยทำการผัดรึยำมา
แต่เคยสั่งมาตั้งใจจะกินกับข้าวครั้งหนึ่งแล้วโดนเพื่อนเบรค และหัวเราะเยาะเอา ก็ไม่เข้าใจว่าทำไม บอกแต่ว่า "มันไม่ใช่กับข้าวนะแก" จนกระทั่งเปิดหาดูใน Google ทีหลังแล้ว จึงได้คำตอบว่าเมนูมันหน้าตาเป็นอย่างนี้นี่เอง
Cr. http://www.easycookingmenu.com/index.php/knowledge/รวมเมนูสุดงง
ไหนล่ะไก่? โม้ว่ามีไก่ตั้ง 3 อย่าง แต่เอาเข้าจริงๆ ไม่ได้มีไก่แม้แต่นิดเดียว เสี้ยวเดียวก็ยังไม่มี
ความหมายตามพจนานุกรมเลยก็คือ ไก่สามอย่าง (นาม) เครื่องกินแกล้มเหล้า มีกุ้งแห้ง ถั่วลิสง และตะไคร้ เป็นหลัก อาจเพิ่ม ขิง หัวหอม หรือพริกขี้หนู เข้าด้วยก็ได้
อ่อ...มันเป็นเครื่องเคียง คล้ายๆ เครื่องเมี่ยงคำนี่เอง ถ้ามีมะพร้าวคั่วอบกรอบ กับใบชะพลูนี่ก็ใช่เลยล่ะ
แล้วทำไมมันต้องชื่อ "ไก่สามอย่าง" ด้วยยังไงก็ไม่เข้าใจ เป็นการสันนิษฐานเอากันว่า เมียรำคาญผัวที่ตั้งวงกินเหล้าแล้วขอแต่กับแกล้มจึงทำมาประชด เพราะในครัวไม่เหลืออะไรให้กินแล้ว
ผัว : ไหนวะไก่?
เมีย : นี่ล่ะไก่...กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ไม่ต้องกิน
(บทสนทนานี้จินตนาการเอานะ)
แล้วถ้ายิ่งเอามาลองวิเคราะห์กับเมนูผัดขี้เมาที่เกิดจากวัตถุดิบเหลือๆ ในครัวซึ่งเอามาผัดรวมกันแล้ว เมนูไก่สามอย่างนี้ ก็คงมีที่มาไม่ต่างกันนั่นเอง
อย่าง 'คางกุ้งทอด' จริงๆ ก็เป็นวัตถุดิบเหลือทิ้งจากในครัว แต่ถูกเหล่าคนขี้เมา เรียกร้องให้ทำ แม่ครัวเลยเอามาปรุงรสคลุกกับแป้งแล้วทอด ได้เมนูที่ไม่น่าเชื่อนี้ขึ้นมา อืม...มหัศจรรย์มากๆ
cr.แม่บ้าน
ความเมานี่ก็ทำให้คนเราสร้างสรรค์เมนูที่จะกินกับเหล้าได้ดีเลยจริงๆ
✪ บทความ โดย : Akine_noxx ✿
❀ ฝากติดตาม กดโหวต กดแชร์ คอมเม้นท์เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
ประเทศที่ร้อนที่สุดในโลก!!
ภาษาท้องถิ่นในไทยที่ไม่มีตัวอักษรและไม่สามารถเขียนได้
มีบ้านหลายหลัง เป็น "เจ้าบ้าน" ในทะเบียนบ้านได้กี่หลัง?
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
ชีวิตคนไม่มีแอร์ในหน้าร้อน…อยู่ยังไงให้รอด?”
สงกรานต์รถแน่นมาก! 9 ทริคขับกลับบ้านให้ถึงแบบไม่เหนื่อยและปลอดภัย
"ช่องแคบฮอร์มุซ" จุดยุทธศาสตร์สำคัญของโลก
แนะนำซีรีส์จีนสุดฮิต ประทีปรักเหนือสองภพ (Love Beyond The Grave)
ป้าชาวจีนยืนโซ้ยบะหมี่หน้าตาเฉย กลางวงคนที่กำลังทะเลาะกันอย่างดุเดือด ระดับความอยากรู้นี้ ทำเอาโซจึ้งไปเลย!
มหาวิทยาลัยและสาขา ที่ค่าเรียนแพงที่สุดในประเทศไทย






