รวมเมนูขนมปัง ทำง่ายอยู่ท้อง แถมยังได้สุขภาพ

cr. @iwona_van_zanten

ก่อนอื่นเมนูทั้งหมดจะเป็นขนมปังโฮลวีตนะ ทำไมถึงชวนให้มากินขนมปังโฮลวีตก็เพราะว่า ขนมปังโฮลวีต เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทำให้กระบวนการเปลี่ยนจากแป้งเป็นน้ำตาลจึงช้ากว่าแป้งขัดขาว ทำให้ร่างกายได้พลังงานต่อเนื่องยาวนานและระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มคงที่สม่ำเสมอทำให้มีพลังงานต่อเนื่อง ไม่หิวบ่อย และเส้นใยอาหารยังช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและขับถ่าย และยังได้รับวิตามินแร่ธาตุด้วย ดังนั้นแล้วสำหรับสาวๆ ที่ต้องการไดเอตและควบคุมน้ำหนักที่ต้องจำกัดเรื่องอาหารที่กิน ก็จะได้หาเตรียมรับประทานได้ง่ายๆ ด้วยค่ะ มาเริ่มดูเมนูกันเลย

1. โยเกิร์ตกราโนล่าสตอเบอรี่

ส่วนผสม
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- กราโนล่า
- สตอเบอรี่

เพียงแค่ใช้โยเกิร์ตทาแทนแยม ครีม หรือชีส โรยเพิ่มกราโนล่าให้กรุบกรอบ เพิ่มความสดชื่นหวานฉ่ำด้วยสตอเบอรี่ฝานเป็นแผ่นแปะทับไว้ แค่นี้ก็ได้อาหารเช้าที่แสนสดชื่น สดใสแล้วล่ะค่ะ

2. แซนด์วิชมันม่วง

ส่วนผสม
- มันม่วง
- น้ำผึ้ง

มันม่วงเมนูยอดนิยมก็เอามาทำเมนูได้ เพียงใช้มันม่วงนึ่งให้สุก นำมาบดใช้เป็นไส้แซนด์วิชหากว่าจะกลัวจืดชืดเกินไปก็ทาด้วยน้ำผึ้งที่ขนมปังเสียก่อน หรือว่าจะใส่ข้าวโพด ลูกเดือย ถั่วแดง เพิ่มเข้าไปก็ได้นะ เริ่ดเลย ขอบอก...

3. แซนวิชไข่ต้ม

 

ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีทปิ้ง
- ไข่ต้ม
- น้ำสลัดโลว์แฟต
- ผงออริกาโน่
- ผักกาดแก้ว
- มะเขือเทศ

ใช้ขนมปังโฮลวีตปิ้งกรุบๆ ไข่ต้มยีกับน้ำสลัดโลว์แฟต สาดด้วยออริกาโน่เยอะๆ วางแทรกชั้นด้วยผักกาดแก้ว และมะเขือเทศจ้า เป็นแซนด์วิชเพื่อสุขภาพดีๆ ไม่จืดชืดและอิ่มอร่อยได้อย่างแน่นอนเลยจ้ะ

 

4. แซนด์วิชทูน่า

 

ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต
- ผักสลัด
- ครีมทูน่า

ใช้น้ำสลัดโลว์แฟตคลุกเคล้ากับทูน่าในน้ำแร่ไม่ต้องเยอะจนท่วมนะ ให้มีรสชาติก็สักหน่อยเพียงพอ ฉีกใบผักสลัดทับลงไปแล้วประกบด้วยขนมปัง ก็ได้ครบคุณค่าทางอาหารเลยล่ะ

5. ขนมปังโฮลวีตลูกเกด

ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีตเพิ่มธัญพืช
- เนยถั่ว
- ลูกเกด

ถ้ามีอารมณ์อยากกินของหวานให้ได้สุขภาพแล้วล่ะก็ ลองนำขนมปังโฮลวีตมาปิ้งสักหน่อย ปาดด้วยเนยถั่วนิดๆ แล้วใช้ลูกเกดใส่เป็นไส้เพิ่มรสชาติหวานๆ เข้าไป เป็นความหวานที่ดีกับร่างกาย ไม่ทำให้รู้สึกโหยความหวานมากเกินไปด้วย

6. ขนมปังโฮลวีตสลัดสุดเฮลตี้

 

ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต
- ผักสลัด
- มะเขือเทศเชอรี่
- อโวคาโด
- กรีกโยเกิร์ต
- ซีเรียล

ไม่ต้องคิดอะไรมาก ปิ้งขนมปังหอมหน่อยๆ วางบนจานเรียงด้วยอโวคาโด้ แล้วตักกรีกโยเกิร์ตโปะลงไปโรยซีเรียลเพิ่มความกรุบกรอบสักหน่อย เพียงแค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ แล้วค่ะ

7. ขนมปังโฮลวีตไข่คน

ส่วนผสม
- ไข่
- นมอัลมอนด์
- ดอกเกลือ หรือ เกลือป่น
- มะเขือเทศ
- หอมใหญ่
- ผักชี
- ออริกาโน่

ทำไข่คน ที่มีส่วนผสมของ นมอัลมอนด์ ดอกเกลือ มะเขือเทศ หอมใหญ่ ก็ใส่ผักชีไปเพิ่มความสวยงาม โรยออริกาโน่อีกนิดนึงเพิ่มความหอมเตะจมูกอีกสักหน่อย เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

8. แซนด์วิชไก่และไข่

 

ส่วนผสม
- ผักสลัด
- อกไก่สับ
- ไข่ต้ม
- น้ำสลัดโลว์แฟต

เป็นแซนด์วิชที่อัดแน่ด้วยโปรตีนจากไก่ มีทั้งอกไก่ต้มสับ ไข่ต้ม เกลือแร่วิตามินจากผัก หากว่าฝืดและจืดไม่ลื่นคอเท่าไหร่ก็ใส่น้ำสลัดโลว์แฟตลงไปหน่อยก็ได้ ไม่ต้องฝืนกินคลีนสนิทขนาดนั้นหรอกนะ

9. สเต๊กปลาแซลมอนกับสลัดเต้าหู้

ส่วนผสม
- สเต๊กปลาแซลมอน
- แผ่นเต้าหู้
- ผักสลัดต่างๆ
- น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
- ผักลวก อย่าง ดอกกะหล่ำ ถั่วลันเตา แครอท

มื้อนี้เหมาะกับจัดหนักจัดเต็มอย่างมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมากๆ กินทีได้อิ่มไปยาวๆ กันเลย ได้คุณค่าโปรตีน และไขมันดีจากปลาแซลมอนย่างแสนอร่อยแล้ว ยังมีสลัดเต้าหู้แผ่นกินแก้เลี่ยนตัดกันได้อีก แนะนำน้ำสลัดซีอิ๊วงาแบบญี่ปุ่นเลยค่ะ จะเปรี้ยวอร่อยได้รสดีมาก

10. ขนมปังสี่สหาย

ส่วนผสม
- เนยถั่ว
- ข้าวโพด
- กล้วยน้ำว้า
- อัลมอนด์
- แครนเบอรี่

เพิ่มความหลากหลายด้วยธัญพืชหลากชนิดที่ใช้เป็นหน้าขนมปังที่ทาด้วยเนยถั่ว ที่เห็นหลากสีสันและรสชาติก็น่ารับประทานแล้ว โรยงาไว้สักนิดเพิ่มความงดงามแถมยังดีกับสุขภาพอีกด้วยนะ

11. สลัดผักไก่ต้ม

ส่วนผสม
- ไก่สับต้ม
- ข้าวโพด
- ผักสลัด
- น้ำสลัดโลว์แฟต

ต้มไก่เสร็จแล้วเอามาสับให้ละเอียด ราดน้ำสลัดโลว์แฟตคลุกกับข้าวโพดหวานสีเหลืองอ๋อย กินแกล้มกับผักสลัดเพิ่มไฟเบอร์เยอะให้ขับถ่ายคล่องๆ แค่นี้ก็อิ่มอร่อยแสนสุขใจแล้วล่ะ

12. อโวคาโดสลัดไข่ต้ม

ส่วนผสม
- อโวคาโด
- ไข่ต้ม
- น้ำสลัดโลว์แฟต

ปั่นอโวคาโดกับน้ำสลัดมาก็จะได้สีเขียวแบบนี้ คลุกกับไข่ต้มและราดลงบนขนมปังปิ้ง เพียงเท่านี้ก็เป็นอันใช้ได้แล้วล่ะ เชื่อไหมล่ะ? ง่ายดายแต่คุณค่าทางอาหารดีมากเลย ถ้าอยากให้มีสีสันและรสชาติกว่านี้ก็เพิ่มธัญพืชเข้าไปได้นะ อะโวคาโด เป็นกรดไขมันดี ชนิดไม่อิ่มตัว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจได้

13. แซนด์วิชแซลมอนย่างผักโขม

ส่วนผสม
- อะโวคาโดบด
- มะเขือเทศและผักโขม
- ไข่คน
- แซลมอนย่าง

แซนด์วิชนี้มีส่วนผสมหลายอย่างหน่อย แต่ก็เตรียมและทำไม่ยากนะ ยิ่งแซลมอนชิ้นนี่ก็เอาแซลมอน?มาย่างโดยใช้การปรุงด้วยน้ำมันมะกอก ?เกลือ และพริกไทยเท่านี้เอง ได้ทั้งโปรตีนและไขมันดีแบบเต็มๆ เลยล่ะ พืชผักก็มาครบเลยด้วย

14. ขนมปังโฮลวีตทูน่าอะโวคาโดสเปรด

ส่วนผสม
- ทูน่า
- อะโวคาโด
- มันฝรั่ง
- แครอท
- น้ำสลัดโลว์แฟต

นำเนื้อทูน่ากระป๋องมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดโลว์แฟตที่มีมันฝรั่งและแครอทผสมด้วยอยู่แล้ว แล้วก็ปาดลงกับขนมปังได้เลยจ้า เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างหรือแทนขนมนมเนยสุดๆ เลยล่ะเธอ

15. จานนี้จากธรรมชาติ

ส่วนผสม
- เนยถั่ว
- สตอเบอรี่
- บูลเบอรี่
- ผัก
- ไข่ดาวน้ำ
- แซลมอนรมควัน
จานนี้ได้ความหลากหลายทางอาหารจากธรรมชาติมาก มีทั้งคาวทั้งหวาน แถมอิ่มอร่อยอย่างจุใจได้อีกด้วย ลองเปลี่ยนผลไม้ไปเรื่อยๆ ยิ่งได้ความหลากหลายยิ่งแบคทีเรียดีทำให้ร่างกายแข็งด้วยนะ

cr. @hatdecuoiii

 

เพียงเท่านี้สาวๆ ก็คงมีเมนูอร่อยๆ ไว้เตรียมทำกินกันแล้วใช่ไหมละคะ เพราะยังไงการจะควบคุมอาหารได้ดี ยังไงการเตรียมทำเองเอาไว้ก็น่าจะดีที่สุดแล้ว เพราะว่าเราสามารถเลือกอาหารที่ดีกับสุขภาพเอาไว้รับประทานได้นั่นเองค่ะ

ตอนนี้มีเวลาเตรียมมื้ออาหารเองหรือเปล่าคะ?

บทความ โดย : Akine_noxx
เผยแพร่ครั้งแรกในเว็บ Spice/Pepper
ฝากติดตาม กดโหวต กดแชร์ คอมเม้นท์เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ