ฝนนี้ ทานอะไรดี...รวมเมนูหน้าฝน วัตถุดิบหาง่ายในท้องถิ่น
สวัสดีครับคุณผู้อ่านทุกท่าน พอถึงฤดูฝน หลายคนก็ป่วยง่าย เป็นหวัด ไอ จาม กันทั่วหน้าใช่มั้ยครับ จะดีกว่ามั้ย? ถ้าเราดูแลสุขภาพให้แข็งแรงด้วยการกิน 'อาหารเป็นยา' ซึ่งอาหารในฤดูฝน ควรเป็นเมนูที่ช่วยรักษาสมดุลของธาตุ และสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย บำรุงร่างกายเพื่อรับมือกับโรคภัยที่มากับหน้าฝน และอาหารที่ทำก็ต้องง่ายและมีวัตถุดิบจากชุมชนของเราเอง นอกจากจะปลอดสารเคมี 100 % แล้ว มันยังสดและให้คุณค่าอีกด้วยครับ วันนี้จะพาไปดูว่าวัตถุดิบที่มาทำอาหารในช่วงหน้าฝนมีอะไรกันบ้างนะ
หน่อไม้
มีมากๆ ในช่วงฤดูนี้ บ้านใครไม่ได้ปลูกไว้ หน่อไม้ก็หาซื้อง่ายและราคาถูก สามารนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย หรือถนอมอาหารเก็บไว้ก็เป็นสิ่งที่ดี เพราะช่วงฤดูฝนแบบนี้การออกนอกบ้านก็ถือว่าเป็นสิ่งที่ต้องควรระวังตัว ส่วนเมนูอาหารที่นิยมทำกันนั้นก็จะเป็น
ทำเป็นหน่อไม้ต้มปี๊บ เก็บไว้ทาน
ซุปหน่อไม้ ทำง่ายแซ๊บๆ
แกงเปอะหน่อไม้ใบย่านาง
หมกหน่อไม้
แกงจืดหน่อไม้
นอกจากหน้าฝนนั้นจะมีหน่อไม้แล้ว ผักต่างๆ ริวรั่วก็มีให้เลือกมากมาย ใครพอมีที่ปลูกก็โชคดีไปเลย แอบดีใจแทน พืชผักต่างๆ ที่หาง่ายเช่น ยอดฟักแม้ว ยอดตำลึง ชะอม ผักหวาน กระถิน เห็ดต่างๆ ใบชะพลู งามมากในหน้าฝนบอกเลย ดอกขจรก็เริ่มมา คิดแล้วหิว 555555
แกงจืดผักหวาน
แกงเห็ดใส่ใบแมงลัก
ชะอมผัดหมู
ทำไมประเทศนี้จึงเขียน Laos แต่ออกเสียง ลาว
รู้หรือไม่? เมืองไทยมีถนนสวยราวกับภาพวาด 10 เส้นทางนี้ต้องไปให้ได้สักครั้ง
10 จังหวัดที่มีคนจนมากที่สุดในไทย ทำไมบางพื้นที่ยังเผชิญความยากจน
จังหวัดที่มี "สนามบิน 2 แห่ง" ในจังหวัดเดียว
GPT ลองวิเคราะห์เลขงวด 16 ต.ค. 69 คัด 3 ตัวหน้า–3 ตัวท้าย จากตัวเลขที่น่าจับตา
ส่องด่วนก่อนเกลี้ยงแผง! รวมเลขเด็ดปฏิทินจีน งวด 16 ตุลาคม 2569 ตรงกับช่วงกินเจพอดี บุญหล่นทับรับโชคใหญ่
เที่ยว Nara Park ญี่ปุ่น ชมธรรมชาติและสถาปัตยกรรมสวยๆ
ทำไมเงินไทยถึงเรียกว่า “บาท” ทั้งที่หลายประเทศใช้คำว่า ดอลลาร์ ปอนด์ หรือเยน?
ทำไมถุงป๊อปคอร์นไมโครเวฟถึงพองตัว? ความลับคือแผ่นสร้างความร้อนที่ซ่อนอยู่
เอลนีโญจ่อรุนแรงเป็นประวัติการณ์ ! WMO เตือนลากยาวถึง ก.พ. 2570 เสี่ยงโลกร้อนจัด ภัยแล้ง–น้ำท่วม
7 ประเทศที่มีสอนวิชาภาษาไทย คนไทยอาจไม่รู้ว่าภาษาบ้านเราไปไกลถึงต่างแดน!
จังหวัดของไทยที่ขึ้นชื่อว่า “ผู้หญิงสวยที่สุด” มีเอกลักษณ์และเสน่ห์โดดเด่นมากที่สุดรู้หรือไม่? เมืองไทยมีถนนสวยราวกับภาพวาด 10 เส้นทางนี้ต้องไปให้ได้สักครั้งจังหวัดของไทยที่ขึ้นชื่อว่า “ผู้หญิงสวยที่สุด” มีเอกลักษณ์และเสน่ห์โดดเด่นมากที่สุดทำไมถุงป๊อปคอร์นไมโครเวฟถึงพองตัว? ความลับคือแผ่นสร้างความร้อนที่ซ่อนอยู่
4 อาหารเพื่ออายุยืน ที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญวัย 64 ปีส่องด่วนก่อนเกลี้ยงแผง! รวมเลขเด็ดปฏิทินจีน งวด 16 ตุลาคม 2569 ตรงกับช่วงกินเจพอดี บุญหล่นทับรับโชคใหญ่
ไม่มีอุบัติเหตุ ไม่มีถนนปิด แต่รถติดยาว ใครเป็นต้นเหตุ
สาระ เกร็ดน่ารู้
เหตุการณ์สึนามิในไทยที่สะเทือนทั้งประเทศ ไร้ซึ่งการแจ้งเตือน
ทำไมถุงป๊อปคอร์นไมโครเวฟถึงพองตัว? ความลับคือแผ่นสร้างความร้อนที่ซ่อนอยู่
จังหวัดของไทยที่ขึ้นชื่อว่า “ผู้หญิงสวยที่สุด” มีเอกลักษณ์และเสน่ห์โดดเด่นมากที่สุด
ไม่มีอุบัติเหตุ ไม่มีถนนปิด แต่รถติดยาว ใครเป็นต้นเหตุ