ดอกไม้ดอง ภูมิปัญญาชาววัง นำมาบูชาพระก็ได้ หรือ ทำเป็นของฝาก ของชำร่วยก็เก๋ไก๋สไตล์ไทยๆ

" ดอกไม้ดอง ภูมิปัญญาชาววัง

นำมาบูชาพระก็ได้ หรือ

ทำเป็นของฝาก ของชำร่วยก็เก๋ไก๋สไตล์ไทยๆ "

(เรามีสรุปค่าใช้จ่ายในการทำไว้ท้ายบทความด้วยนะคะ ^_^)

เมื่ออาทิตย์ก่อน เพื่อนเราเห็นว่าเราชอบทำโน่นทำนี่ไปเรื่อย

เธอจึงได้ส่งลิ้งค์วิธีการดองดอกไม้มาให้เรา

เราไม่รอช้า ลองทำซะเลย

แต่…..ก่อนจะไปถึงขั้นตอนการทำ เราได้อ่านขั้นตอนต่างๆมาจากเว็บไซด์แพรวเวดดิ้ง

ซึ่งทางเว็บไซด์ได้เขียนหัวข้อไว้ว่า…” จำปาดอง ภูมิปัญญาชาววัง แจกเป็นของชำร่วยงานแต่งก็ดี เป็นของรับไหว้ก็เริ่ด”

….. เราขอมาเล่าที่มาที่ไปของ “ จำปาดอง” ให้ฟังก่อนนะคะ

จำปาดอง…คือภูมิปัญญาของเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์ สดับ ลาวัลลย์

เจ้าจอมในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่5)

ซึ่งแต่เดิม..ดอกจำปา..เป็นดอกไม้ชั้นสูงของเจ้านายในวัง

เมื่อครั้งที่พระนางเจ้าเสาวภาผ่องศรีพระบรมราชินีนารถ จัดงานฉลองครบชันษาครั้งยิ่งใหญ่

เจ้าจอมสดับ จึงคิดทำของถวายตามแบบชาววัง…ท่านจึงได้นำดอกจำปา

ที่มีมากมายอยู่ในเขตวังหลวง คัดสรรเฉพาะดอกที่สวยงามสมบูรณ์

มาจัดเรียงลงโถแก้ว แล้วนำสารส้ม มาต้มละลายกับน้ำสะอาด หรือ น้ำฝน ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

แล้วนำมาเทลงขวดดองดอกจำปาไว้1เดือน ปรากฏว่าสีและทรงของดอกจำปายังคงสมบูรณ์สวยงามไม่เหี่ยวเฉา

จึงนำทูลเกล้าถวายแด่สมเด็จพระนางเจ้าเสาวภาผ่องศรีพระบรมราชินีในรัชกาลที่5

ในงานฉลองวันประสูตินั้น…พระเจ้าเสาวภาผ่องศรีทรงสั่งว่า สวยงามแปลกดี เป็นที่พอพระทัยอย่างยิ่ง

จึงทำให้ผู้คนสมัยนั้นต่างพากันชื่นชม

และ…ในหลวงรัชกาลที่5 จึงรับสั่งให้มีการสอนทำดอกจำปาดอง เพื่อนำถวายเป็นพุทธบูชาที่วัดเบญจมพิตรในเวลาต่อมา

.

.

ส่วนเรานั้น…เมื่อได้อ่านขั้นตอนการทำแล้ว ไม่ยุ่งยาก

**** จะทำทั้งที เราเลยอยากทำไว้หลายๆขวด ซึ่งบ้านเราไม่มีดอกจำปา มีแต่ดอกจำปีขาว

ที่กำลังติดดอกตูม ดอกไม่สุกไม่บานสักที เราแอบใจร้อนคันไม้คันมืออยากทำเต็มที่

จึงไปหาซื้อดอกจำปีขาวที่ตลาด เลือกดอกที่มีทรงสวยงาม และ ช้ำน้อยที่สุด

ไหนๆก็จะดองอยู่แล้ว…เลยลองหาดอกไม้ชนิดอื่นๆมาเพิ่มเติม  เลือกดอกไม้ที่มีลักษณะเนื้อกลีบเยอะ กลีบดอกแข็ง เช่น กล้วยไม้

สายตาแว๊บไปเห็นกุหลาบ จัดมาสัก1ดอกจะเป็นไรไป  กลับมาถึงบ้านเหลือบไปเห็นดอกกระดังงาสงขลา

กำลังแย้มบานติดต้น เลยจัดการตัดมา2-3ดอกมาดองด้วยซะเลย

พูดมาซะยืดยาว…งั้นเราไปดูวิธีขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

.

.

+ + + วัสดุ / อุปกรณ์ + + +

1. หาดอกไม้ก่อนค่ะ เราได้ดอกจำปีขาว กุหลาบ กล้วยไม้ กระดังงา
2. หาขวดโหลที่เหมาะกับสะรีระของดอกไม้ (เราได้ขวดมา4ใบ)
3. สารส้ม (เราซื้อเป็นถุงเล็กๆมา10บาท)
4. น้ำกิน (ต้องใช้น้ำกินจะได้ไม่มีคอลลีน)

   

   

   

   

5. + + + ขั้นตอนการทำ + + +

   1. เราใช้น้ำกิน2.5ลิตร กะให้ได้ปริมาณที่พอดีกับจำนวนขวด

   ตั้งไฟต้มให้เดือด

   2. เมื่อเดือดแล้ว ใส่สารส้มลงไป เราใส่ประมาณ1ขีด คนให้สารส้มละลาย

   เมื่อสารส้มละลาย ยกหม้อลงจากเตา

   วางไว้ให้เย็น หรือ จะนำไปลอยน้ำในกะละมังก็ได้นะคะ เพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

   (เราเลือกที่จะไปลอยน้ำค่ะ)

   3. คัดเลือกดอกไม้ที่สมบูรณ์สวยงาม เลือกดอกที่ช้ำน้อยที่สุด นำมาล้างทำความสะอาด

   พร้อมจัดวางดอกไม้ลงไปให้เหมาะสมกับขวด (ก่อนใส่ดอกไม้อย่าลืมล้างขวดด้วยนะ)

      4. เมื่อน้ำที่เราต้มไว้เย็นเรียบร้อยแล้ว นำมากรอกลงขวดได้เลยค่ะ

      5. ปิดฝาให้สนิท ห้ามให้อากาศเข้า และ ห้ามเปิดฝาเด็ดขาด มิฉนั้นดอกไม้จะดำค่ะ

   เท่านี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ…สามารถผูกโบว์เก๋ๆให้ดูน่ารักขึ้น หรือ จะนำผ้าลูกไม้มาผูกก็ได้นะคะ

6. 

   

   

   

   

   

   

   

   

    

7. 

   

    

    

   

8. เราจะดูได้หลังจากทำการดอง3วันว่าสำเร็จหรือไม่

   หากดอกไม้ดำภายใน3วัน นั่นคือทำไม่สำเร็จค่ะ  จากที่อ่านข้อมูลมาเค้าบอกว่าตราบใดที่เราไม่เปิดฝาขวด ดอกจำปาจะไม่มีทางดำเด็ดขาด

   (แต่เราใช้จำปี กล้วยไม้ กระดังงาสงขลา กุหลาบ ต้องลุ้นกันแล้วค่ะ)

   และสามารถเก็บไว้ได้เป็นสิบๆปี  นำเป็นของชำร่วย ของเยี่ยม ของไหว้ ของฝาก

   นำบูชาพระได้ค่ะ.......

   ……เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก ได้ผลอย่างไรบอกเราด้วยค่ะ

+ + + สรุปค่าใช้จ่าย + + +

ขวดโหล4ใบ 58.-

สารส้ม 10.-

กล้วยไม้15.-

จำปีขาว10.-

น้ำกิน5.-

ค่าแก๊ส 3.-

ค่าเชือกสี 20.-

……… ยอดรวมทั้งสิ้น : 121.- ค่ะ