"เห็ดเผาะ" เมนูจากป่าที่หากินยาก 1 ปีถึงได้กิน

"เห็ดเผาะ" เมนูจากป่าที่หากินยาก 1 ปีถึงได้กิน

              หลายๆคนคงรู้จัก เห็ดเผาะ เป็นเห็ดที่หายาก จะออกตามดินในป่าชื้น ออกรวมกันเป็นหมู่ ซึ่ง 1 ปีถึงจะออกมาให้เราได้เก็บกินเพียง 1 ครั้งหรือบางทีอาจไม่ออกเลย ขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศค่ะ รูปร่างของเห็ดนั่นจะเป็นลักษณะลูกกลมๆ สีขาวออกไปทางน้ำตาลอ่อน มีรสชาติหวานๆมันๆค่ะ

              นอกจากจะหายากแล้ว ความอร่อยของเห็ดเผาะก็ไม่แพ้กันค่ะ ไม่ว่าจะนำมาทำเมนูอะไรก็อร่อยเหาะเลยค่ะ อาทิเช่น ผัดเห็ดเผาะนำมันหอย ต้มเห็ดเผาะ ผัดกระเพาเห็ดเผาะ หรืออีกมากมายหลายเมนูให้เลือกทำ แต่วันนี้...ขอพาทุกคนมาทำเมนู "แกงกะทิเห็ดเผาะ" กันค่ะ บอกเลยว่าอร่อยจนต้องดูดนิ้วกันเลยทีเดียว

ชมขั้นตอนการทำแกงกะทิเห็ดเผาะคลิกเลย......