หมูแดดเดียว
โพสท์โดย michan
วัตถุดิบ
หมู 500 กรัม
เครื่องปรุง
รสดี 1 ช้อนชา / ซอสภูเขาทองฝาเขียว1 ช้อนชา / น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ / ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำ หั่นหมูเป็นเส้นความยาวตามชอบ
ความหนา 1 เซนติเมตรกำลังพอดีค่ะ
ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป แล้วนวดให้เครื่องปรุงซึมเข้าในเนื้อหมู
เครื่องปรุงใส่มากน้อยขึ้นอยุ่กับปริมาณเนื้อหมูที่ใช้ทำนะคะ
ชอบเค็มเติมเกลือเพิ่มได้ค่ะ
นวดเสร็จเอาแช่ตุ้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมู
แล้วนำไปเรียงใส่กระด้งตากแดดจ้า
พอตากไปได้สักครึ่งวัน
อย่าลืมกลับด้านหมูด้วยนะคะ
พอเนื้อหมูเริ่มตึงๆรัดตัว
ก็สามารถนำมาทอดหรือย่างทานกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้วค่ะ
ส่วนหมูที่เหลือใส่ถุงแล้วปิดปากถุงให้สนิทเก็บใส่ในตู้เย็นสามารถเก็บได้นานเป็นเดือนๆเลยล่ะค่ะ
เนื้อหาโดย: michan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)
ประเทศที่ไม่มีทะเลแต่มีกองทัพเรือ
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
ต่างจังหวัดในไทยที่กำลังจะมีรถไฟในอนาคต
"หนุ่ม กะลา" เคลื่อนไหวเบาๆ ติดตามสถานการณ์ทองคำ
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
คลังน้ำมันสำรอง ของประเทศไทยในปัจจุบันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คลังน้ำมันสำรอง ของประเทศไทยในปัจจุบัน
มีไม่กี่ประเทศในโลกนี้ที่มีตัวอักษรเป็นของตัวเอง
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
เมืองที่ “อยู่ยาก” หรือ “ไม่เหมาะต่อการอยู่อาศัย” (จากสภาพแวดล้อมจริง)
จังหวัดที่มี เขตติดต่อจังหวัดอื่นมากที่สุด ในประเทศไทย


