หมูแดดเดียว
โพสท์โดย michan
วัตถุดิบ
หมู 500 กรัม
เครื่องปรุง
รสดี 1 ช้อนชา / ซอสภูเขาทองฝาเขียว1 ช้อนชา / น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ / ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำ หั่นหมูเป็นเส้นความยาวตามชอบ
ความหนา 1 เซนติเมตรกำลังพอดีค่ะ
ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป แล้วนวดให้เครื่องปรุงซึมเข้าในเนื้อหมู
เครื่องปรุงใส่มากน้อยขึ้นอยุ่กับปริมาณเนื้อหมูที่ใช้ทำนะคะ
ชอบเค็มเติมเกลือเพิ่มได้ค่ะ
นวดเสร็จเอาแช่ตุ้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง
เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อหมู
แล้วนำไปเรียงใส่กระด้งตากแดดจ้า
พอตากไปได้สักครึ่งวัน
อย่าลืมกลับด้านหมูด้วยนะคะ
พอเนื้อหมูเริ่มตึงๆรัดตัว
ก็สามารถนำมาทอดหรือย่างทานกับข้าวสวยร้อนๆได้แล้วค่ะ
ส่วนหมูที่เหลือใส่ถุงแล้วปิดปากถุงให้สนิทเก็บใส่ในตู้เย็นสามารถเก็บได้นานเป็นเดือนๆเลยล่ะค่ะ
เนื้อหาโดย: michan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
วิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัด
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"Ben" ผู้สถิตในท้องฟ้า เรื่องเศร้ากลายเป็นเรื่องฮา เมื่อเถ้ากระดูกเพื่อนนักกระโดดร่ม "เยอะเกินคาด"
ช็อกวงการซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น! พบ 'อุ้งเท้าหมี' วางขายราคา 55,555 เยน พร้อมคำท้าให้ลอง!
Hello Kitty : ปรัชญาเบื้องหลังความ "คาวาอี้" ที่ครองใจโลก
"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
‘เขมร’ ปากสั่น! จะมี 5G ใช้แล้ว ไม่ง้อไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
‘เขมร’ ปากสั่น! จะมี 5G ใช้แล้ว ไม่ง้อไทย
"Ben" ผู้สถิตในท้องฟ้า เรื่องเศร้ากลายเป็นเรื่องฮา เมื่อเถ้ากระดูกเพื่อนนักกระโดดร่ม "เยอะเกินคาด"
อัจฉริยะเหนือโลก: "ลอรองต์ ซีมงส์" เด็ก 15 ปี คว้าปริญญาเอกสาขาฟิสิกส์ควอนตัม!
ช็อกวงการซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น! พบ 'อุ้งเท้าหมี' วางขายราคา 55,555 เยน พร้อมคำท้าให้ลอง!
เลขเด็ด "มนต์สิทธิ์" งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68 มาแล้ว! ..ส่องเลย เลขไหนที่ชอบ!
Hello Kitty : ปรัชญาเบื้องหลังความ "คาวาอี้" ที่ครองใจโลกกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน