ชม"ร้านสาขาแรกในโลก"ของกินชื่อดัง เชื่อไหมFujiสาขาแรกอยู่ที่ไทย!

Swensen ร้านไอติมที่คุ้นเคย อยู่ที่ San Francisco สหรัฐอเมริกา รสวานิลลาขายดีที่สุด มีทั้งหมด 150 รสชาติ ซึ่งเป็นแบบ take out คือไม่มีที่ให้นั่งทานในร้าน เปิดตัวในไทยครั้งแรกที่เซนทรัลลาดพร้าว ปี พ.ศ. 2529  (ข้อมูล marketingopps.com)

DQ ไอศครีมแดรี่ควีน ที่เมืองโจเลียต, อิลลินอยส์, อเมริกา เป็นผลิตภัณฑ์นมกึ่งแช่แข็ง ประกอบด้วย นม ครีม น้ำตาลอ้อย วนิลา และผงรักษาสภาพ ไขมันน้อยกว่าไอศครีมทั่วไป มีการบรรจุอากาศเข้าไปน้อยกว่าไอศครีมทั่วไป (soft serve) จึงทำให้อร่อย สาขาแรกที่ไทยอยู่ที่เซนทรัลลาดพร้าว ในปี 2539

STARBUCKS กาแฟราคาสูงคุ้มค่าบริการ บาริสต้าน่ารัก อยู่ที่เมือง seattle วอชิงตัน สหรัฐอเมริกา  และสาขาที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียอยู่ที่ไทย ชั้น 1 เซนทรัลเวิลด์ ให้บริการ 230 ที่นั่ง ส่วนสาขาแรกอยู่ที่เซนทรัลชิดลม เปิดในปี 2541

KFC ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ สาขาแรกอยู่ที่เมือง Utah สหรัฐอเมริกา สาขาแรกในไทยอยู่ที่เซนทรัลลาดพร้าว ในปี 2513

Mcdonalds เป็นร้านแรกที่มีบริการแบบ drive thru (ขับรถ ซื้อ จ่ายตังค์ แล้ววนรถออก ไม่ต้องลงจากรถ) ที่ แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา แต่ต่อมามีคนมาซื้อกิจการไปเปิดที่รัฐ อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา(ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์แมคโดนัลด์ไปแล้ว) เปิดตัวที่ไทยครั้งแรกห้างไซโก้ ปี 2528 (ปัจจุบัน คือ อัมรินทร์ พลาซ่า) 

Sizzler สเต๊กพรีเมี่ยมแถมฟรีสลัดบาร์ สาขาแรกที่เมืองคลูเวอร์ รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกาใน พ.ศ. 2501 และ"ซิซซ์เลอร์" เข้ามาในประเทศไทยและเปิดสาขาแรกที่ อาคารฟิฟฟ์ตี้ฟิฟฟ์ พลาซ่า (Fifty Fifth Plaza) สุขุมวิท 55 (ปิดบริการแล้ว) ใน พ.ศ. 2535

Cafe Amazon กาแฟตามปั๊ม ปตท สัญชาติไทย เปิดตัวในปี 2545 จากวิสัยทัศน์ที่อยากให้เป็น "ห้องรับรองแขกผู้มาเยือน" ในปั๊ม ปตท. ตอนนี้ได้ขยายสาขาออกนอกประเทศไปที่แรกที่ญี่ปุ่น เมืองฟุกุชิมะ

Pizza Hut พิซซ่าสัญชาติอเมริกา เปิดครั้งแรกที่เมืองวิชิต้า แต่คนไม่รู้จักมากนัก (ปัจจุบันร้านแรกก็ไม่มีแล้ว) พิซซ่าฮัทเข้ามาครั้งแรกที่ห้างอิมพีเรียล หรือ บิ๊กซีลาดพร้าว ในปี 2543 ภายใต้การบริหารเครือ TTA (ซื้อกิจการต่อ)ที่มีไฮโซกึ้ง เป็นคณะกรรมการผู้จัดการใหญ่

The Pizza company เริ่มแรกที่ประเทศไทยนี่แหละ ว้าว !! แรกเริ่มเดิมที The Minor Food Group ซื้อกิจการพิซซ่าฮัทมา แต่ในปี 2544 หมดสัญญา จึงทำให้เปิดบริษัทเป็นของตัวเองเรียกว่า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี (และมีการขยายเฟรนไชส์ไปทั่วเอเชีย 11 ประเทศ) สาขาแรกไม่มีข้อมูลว่าสาขาไหนค่ะ ขออภัยมา ณ ที่นี้

MK สุกี้ไทยสัญชาติฮ่องกง MK ย่อมาจากชื่อ คุณ มาคอง คิงยี ชาวฮ่องกงในปีพศ 2505 เปิดสาขาแรกที่สยามสแควร์ มีอาหารหลายชนิด รวมถึงข้าวมันไก่ เนื้อตุ๋น เนื้อย่างด้วย แต่ต้องขายกิจการไปบอสตัน คุณป้าทองคำ เมฆโต จึงซื้อกิจการต่อ หลังจากนั้นภัตตาคาร MK เป็นธุรกิจเฟรนไชส์ เปิดสาขาแรกเซนทรัลลาดพร้าว ชื่อว่า "กรีน เอ็มเค" (คนที่ซื้อกิจการมาในไทย ยังเป็นเจ้าแรกที่ซื้ออาหารญี่ปุ่นแบรนด์ดัง YAYOI ยาโออิ เข้ามาในปี 2549 อีกด้วย) สาขาแรกในต่างประเทศ คือ ประเทศญี่ปุ่น

Fuji อาหารญี่ปุ่นแต่มีสาขาแรกที่ไทย ! โดยคุณทานากะ ชาวญี่ปุ่น ได้เดินทางเข้ามาประเทศไทย ร่วมมือกับพรรคพวกเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้น ร้านแรกชื่อ "ไทยซึคิจิ" เป็นร้านที่เปิดเพื่อบริการลูกค้าชาวญี่ปุ่นด้วยกันเองเป็นหลัก ซึ่งประสบความสำเร็จดี ต่อมา คุณทานากะจึงเปิดร้านอาหาร "ฟูจิ" เริ่มเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อปี 2542 เฟรนไชส์สาขาแรกอยู่ที่เซนทรัลลาดพร้าว 

จากข้อสังเกต เจ้าของโพสต์คิดว่าอาหาร fast food ส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา เนื่องด้วยวัฒนธรรมการกิน เมื่อไทยรับวัฒนธรรมเข้ามา จึงมีเฟรนไชส์อาหาร fast food เยอะขึ้น ในสมัยนั้น เซนทรัลลาดพร้าวหรือห้างบริเวณลาดพร้าว น่าจะเป็นแหล่งเจริญที่สุด (เทียบกับสยาม ณ เวลานี้) และเฟรนไชส์แบรนด์ไทยเลือกที่จะเปิดสาขาแรกที่ญี่ปุ่น น่าจะเป็นเพราะเรามีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน หรือการลงทุนในญี่ปุ่นสมัยนั้นทำได้ง่าย ก็คงต้องศึกษากันต่อ คิดว่าเป็นประเด็นที่น่าสนใจ :)