ขนมฟักเขียว
#ขนมฟักเขียว
1.ฟักเขียวขูดเป็นเส้น 1 1/2 ถ้วยตวง
2.แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
3.แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
4.แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
5.กะทิ 250 ml.
6.น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง (ชอบหวานเพิ่มได้)
7.เกลือ 1 ช้อนชา
8.มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.นำฟักเขียวที่ขูดบีบน้ำออกให้น้ำออกมากที่สุด
2.ผสม แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว เกลือ น้ำตาล และ ฟักเขียว เข้าด้วยกัน
3.นวดจนน้ำตาลละลาย
4.ค่อยๆเติมน้ำกะมิลงไปนวด ก่อนนำไปนึ่งใส่มะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากัน
5.ตั้งน้ำให้เดือดนำถ้วยตะไลนึ่งให้ร้อน
6.ตักขนมหยอดให้เต็มถ้วย โรยด้วยมะพร้าวขูด
7.นึ่งไฟแรง 15-20 นาที
พักให้เย็น จัดเสริฟได้เลยค่ะ
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
#ขนมไทย #ขนมหวาน
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รพ.แม่ลาน แจง! "บังชาติ"หรือ"แม่หญิงลี" ไม่ได้เป็นบุคลากรรพ.แม่ลาน หลังบุคคลดังกล่าวทำให้เกิดความเข้าใจผิด!หลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”ตามให้แล้ว ประชานิยม แม่นยำชัดเจน 1 เมษายน 2567เปิดบ้านซุปตาร์ "ลิซ่า BLACKPINK" ที่เกาหลีใต้ มูลค่ากว่า 200 ล้าน..ฉลองวันเกิดครบ 27 ปีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อ่านนิยายไร้สาระจริงหรือ"ซีอิ๊วแบบเม็ด" ฉีกทุกกฎของซอส..นวัตกรรมใหม่จาก "เด็กสมบูรณ์""บิ๊กเต่า" รับหลักฐาน "ทนายตั้ม" ลั่น ใหญ่แค่ไหนก็จับ ไม่มีใครใหญ่กว่าประตูห้องขัง9 โรงเรียนหญิงล้วนที่น่าสนใจในประเทศไทยหลวงพี่เขมรแนะชาวเขมร ว่า..“ไทยเอาคำว่า‘สงกรานต์‘ไปแล้ว งั้นเขมรเราใช้คำว่า ’มหาอังกอร์สงกรานต์‘ ดีไหม? เพราะคำนี้มันใหญ่กว่าสงกรานต์ธรรมดา”