แกงเผ็ดกระดูกหมู
เนื้อหาโดย totoens
ล่องใต้กันหน่อยมั้ยจ๊ะ #แกงเผ็ดกระดูกหมู ใครชอบความเผ็ดร้อน ต้องจัด!! ไม่งั้นบอกเลยว่าพลาด พริกแกงสูตรปักษ์ใต้รสจัดจ้านถึงความเผ็ดจากดีปลี เพิ่มพริกไทยสดเข้าไปอีกก็ได้นะ เหงื่อไม่หยดปากไม่เบิร์นให้มันรู้กันไป
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
แกงเผ็ดกระดูกหมู
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.กระดูกหมู 400 กรัม
2.เครื่องแกงเผ็ดใต้ 30 กรัม
3.กะปิเล็กน้อย
4.น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
5.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 2 ช้อนชา
7.ผงชูรส 1 ช้อนชา
8.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
9.ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
10.พริกขี้หนูแดง 4-5 เม็ด
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันผัดกับเครื่องแกงและกะปิพอหอม
2.ใส่กระดูกหมูลงไปผัดพอสุก
3.เติมน้ำลงไปคลุกให้เข้ากัน เบาไฟลงปิดฝาอบไว้ 15-20 นาทีให้กระดูกหมูนุ่ม
4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส
5.โรยใบมะกรูดคลุกให้เข้ากัน ปิดไฟทันที
6.ตักใส่จานโรยใบมะกรูดและพริกขี้หนูเป็นเม็ดๆเพิ่ม
เนื้อหาโดย: totoens
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/2374996622528608/?__xts__
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/2374996622528608/?__xts__
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"อี้ แทนคุณ" ยื่นหนังสือลาออกจากสมาชิก "พรรคประชาธิปัตย์" แล้วหลายคนโฟกัสผิดจุด..ชุดนี้ห้ามจามโดยเด็ดขาดตุ๊กแก หนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่ช่วยกำจัด และลดปริมาณสัตว์ที่สร้างความรำคาญ หรือ นำพามาซึ่งโรคภัยให้กับมนุษย์ได้เป็นอย่างดี