#ลาบขนมจีน

อาหารจานเดียวของอีสานแบบประยุกต์ ขาดข้าวเหนียวแต่ก็อิ่มได้ #ลาบขนมจีน อร่อยจริงเมนูนี้ จานนี้ไม่ได้ใส่ปลาร้านะจ๊ะ แซ่บและไม่อ้วนด้วยนะ ถ้าไม่กินจนมากเกินเด้อ แกล้มผักสดมันช่างเข้ากัั้นนนน ล่ะบอกเลย

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ       

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

Facebook

https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/318493888743492/?__xts__

#ลาบขนมจีน

เครื่องปรุง

1.เส้นขนมจีน 2 จับ

2.หมูสับ 100 กรัม

3.พริกป่น ตามชอบ

4.น้ำมะนาว 3 ช้อน

5.น้ำปลา 2.5 ช้อนโต๊ะ

6.ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

8.ผงชูรสนิดหน่อย

9.หอมแดงซอย 4-5 หัว

10.ผักชีฝรั่งซอย

11.ใบสาระแหน่

12.ผักสด

วิธีทำ

1.รวนหมูสับกับน้ำเปล่าพอสุก

2.ใส่เส้นขนมจีนลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ผงชูรส(ไม่ทานไม่ใส่ก็ได้นะ)

คลุกให้เข้ากัน

3.ใส่หอมแดงซอย ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่งซอย สาระแหน่ คลุกๆอีกหน่อย จัดใส่จานทานคู่กับผักสด