หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตะโก้มันม่วง รสหอมหวานอร่อย / ทำกินได้ ทำขายก็ดีค่ะ / คิด-เช่น-ไอ

เนื้อหาโดย Supatta Singpa

#ตะโก้มันม่วง
วัตถุดิบ
ส่วนที่ 1 ส่วนตัวตะโก้
1.มันม่วงนึ่งสุกแล้วบด 500 กรัม
2.แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
4.น้ำตาลทราย 100 กรัม
5.เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.น้ำเปล่า 500 ml.

ส่วนที่ 2 ส่วนหน้าขนม
1.กะทิ 250 ml.
2.มันม่วงนึ่งสุก (เอาไว้แต่งหน้า มีหรือไม่มีก็ได้ค่ะ)
3.แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
5.แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ ส่วนที่ 1
1.นำแป้งข้าวจ้าว น้ำตาลทราย เกลือ น้ำตาลมะพร้าว ผสมให้เข้ากัน
2.เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วบี้นำตาลให้ละลายดี
3.เติมน้ำเปล่าลงไปให้หมด
4.นำไปกรองแล้วกวนด้วยไฟอ่อน ค่อนกลาง ไม่ใช้ไฟแรง
5.เมื่อแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนให้ใส่มันม่วงลงไปกวน
6. เมื่อมันม่วงเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ถ้าอ่อนหวานเติมน้ำตาลได้
7.กวนจนแป้งมีลักษณะข้นดี มีสีสวยไม่ขุ่น และจับตัวกันดี เป็นอันใช้ได้
8.พักพอให้อุ่น ตักใส่ถุงร้อนแล้วตัดมุมบีบใส่กระทงที่เตีนมไว้

วิธีทำ ส่วนที่ 2
1.ละลายแป้งข้าวจ้าว แป้งมัน น้ำตาล เกลือ และกะทิให้เข้ากันดี
2.นำขึ้นตั้งไฟ กวนไฟอ่อน ค่อนกลาง
3.กวนจนตัวแป้งสุกและมีลักษณะข้นเป้นอันใช้ได้
4.พักให้อุ่น ตักใส่ถุงร้อนตัดมุม หยอดทับตัวตะโก้
5.นำมันม่วงที่นึ่งไว้มาวางบนตะโก้

**สูตรนี้รสจะไม่หวานมากนะคะ่ สามารถ ปรับ-เพิ่ม รสหวานได้ตามชอบค่ะ

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ

เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Supatta Singpa's profile


โพสท์โดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไขปริศนาโลโก้ในตำนาน! เปิดตัวจริง "สามแม่ครัว" และเบื้องหลังค่าจ้างหลักร้อยที่ครองใจคนไทยกว่าครึ่งศตวรรษ"เซอร์ ไบรอัน เมย์" จะเปิดเพลงที่ไม่เคยเผยแพร่มาก่อนของวง Queen ให้ฟังก่อนคริสต์มาสจักรวาลร่วมฉลองส่งท้ายปี! NASA อวดโฉม "ต้นคริสต์มาสยักษ์" แห่งห้วงอวกาศลึก 2,500 ปีแสงเลขเด็ด "หวยไทยรัฐ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนเกลี้ยงแผง!!สูตรคำนวณงวด 2/1/69รีวิวหนังดัง SURROGATES คนอึดฝ่านรกโคลนนิ่ง11 เคล็ดลับการดูแลสุขภาพพื้นฐานตามศาสตร์แพทย์แผนจีน“บอย ภิษณุ" ประกาศขายบ้านหรูแล้ว ราคา 70 ล้านเจาะลึกลำดับเหตุการณ์โศกนาฏกรรมซาวน่าญี่ปุ่น เมื่อพื้นที่ส่วนตัวกลายเป็นกับดักมรณะได้ใจคนไทยเต็มๆ สีหศักดิ์เผยประชุม รมว.กต.อาเซียน "ไทยไม่ตกลงหยุดยิง"อย่าเป็น "วัวลืมตีน" !! "ณวัฒน์" รับ เตีอน "ชาล็อต" เพราะระอาพฤติกรรมลืมตัว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รีวิวหนังดัง SURROGATES คนอึดฝ่านรกโคลนนิ่งเขมรสร้างภาพ อ้างทหารไทย ยิงปืนใหญ่ ใส่ บ้านสองตายายจักรวาลร่วมฉลองส่งท้ายปี! NASA อวดโฉม "ต้นคริสต์มาสยักษ์" แห่งห้วงอวกาศลึก 2,500 ปีแสงผัวฆ่ๅเมียและลูกสาว 2 คน หลังไม่พอใจที่พวกเธอออกจากบ้าน โดยไม่สวมบุรกา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัวร้านอาหาร ชลธาร กำแพแสน จ.นครปฐมบุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้า
ตั้งกระทู้ใหม่