หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ / อร่อยชัวร์ ทำง่าย ไม่ยาก / คิด-เช่น-ไอ
#หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ
1.เต้าเจี้ยว 200 กรัม
2.หมูสับ 200 กรัม
3.น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโตะ
5.หอมแดง 3 หัว
6.พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
7.พริกจินดา 3 เม็ด (ไม่ชอบเผ็ดไม่ต้องใส่ค่ะ)
8.กะทิ 250 กรัม
วิํธีทำ
1.นำเต้าเจี้ยวไปล้างน้ำ ออก 2-3 น้ำ ตักเอาแต่เม้โพึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2.นำเต้าเจี้ยวมาโขลก ให้ ละเอียด (ความละเอียดตามชอบนะค่ะ)
3.นำกะทิใส่กระทะตั้งไฟ พอกะทิเริ่มร้อน ใส่หมูสับลงไปผัด
4.เมื่อหมูสับเกือบสุกให้ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดด้ววยค่ะ ผัดให้มีกลิ่นหอม
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ค่อยๆใส่ และชิมรส ถ้าอ่อนไปค่อยเติมเพิ่มได้
6.เมื่อได้รสตามต้องการ นำหอมแดงลงผัด และโรยด้วยพริกชี้ฟ้า
7.ผัดให้ หอมแดงและ พริกสุกดี ก้อปิดฝายกลง
8.เสิรฟคู่ผักสด แตงกว ถั่วพลู มะเขือ เป็นต้น
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
นักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบิน
5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงาน
"ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
เห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย.
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง
Richard McNair หลบออกจากเรือนจำด้วยพาเลทถุงไปรษณีย์ได้อย่างไร
4 โรงเรียนชายล้วนเก่าแก่ของไทย ที่ยังเปิดสอนถึงปัจจุบัน
ส่องเลข 3 สำนักพิมพ์ งวด 1 ต.ค. 69 ตัวไหนมีข้อมูลตรงกันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์5 สัญญาณเตือนภาวะ Burnout จากการทำงานนักบินไม่ได้มีหน้าที่แค่บิน เปิดเบื้องหลังอาชีพที่ต้องรับผิดชอบมากกว่า 1,500 ชั่วโมงบินเห็นคำว่า “ต่ออีก 2 เดือน” อย่าเพิ่งคิดว่าได้ 2,000 — ไทยช่วยไทย พลัส เล็ง 1,000 บาทใช้ ต.ค.–พ.ย."ถั่วแระกับถั่วเหลือง" ใช่ถั่วชนิดเดียวกันไหม? ความจริงที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
อาหาร
