ปลานิลผัดพริกไทยอ่อน / เมนูง่ายๆ อร่อยได้สุขภาพ / คิด-เช่น-ไอ
#ปลานิลผัดพริกไทยอ่อน
1.ปลานิลแร่เอาแต่เนื้อ 1 ตัว หันเป็นชิ้น
2.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
3.พริกสด 5-6 เม็ด
4.กระเทียม 3 กลีบ
5.พริกไทยอ่อน (แบ่ง 2 ส่วน ) 10-15 เม็ด (ส่วนทำพริกแกง)
6.พริกไทยอ่อน (แบ่ง 2 ส่วน ) ส่วนไว้โรย แกะเม็ด หรือมีก้านเล็กน้อย
7.กระชาย
8.โหระพา
9.พริกชี้ฟ้าหั่น 2 -3 เม็ด
วิธีทำ
ตำพริกแกง
1.โขลก พริก กระเทียม และ เม็ดพริกไทยอ่อน ให้พอแหลก
ส่วนของปลา
1.ซับน้ำปลาออกให้มากที่สุด นำปลามาคลุกกับแป้งทอดกรอบ
คลุกแค่พอแป้งติดไม่ต้องหนา
2.นำปลาลงทอดให้สุกเหลืองสวยงาม
ส่วนของน้ำซอสผัด
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย
2.กระทะร้อนนำพริกแกงที่โขลกไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม
3.ใส่กระชาย เม็ดพริกไทยอ่อนลงผัดให้สุก เติมน้ำเปล่าลงไป
4.ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย
5.ชิมรสตามชอบ นำโหระพาและพริกลงผัด
6.นำเนื้อปลาที่ทอดสุกมาคลุกกับซอสแบบเบามือ
เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก
จัดเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เรานะค่ะ
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
บุกจับเซียนพระลูกผู้ใหญ่บ้าน ยิงกลางร้านอาหารนครปฐม เสียชีวิต 2 เจ็บ 3
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอม
บุกจับเซียนพระลูกผู้ใหญ่บ้าน ยิงกลางร้านอาหารนครปฐม เสียชีวิต 2 เจ็บ 3
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน