หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปลาทอดขมิ้น

เนื้อหาโดย totoens

ปลาทอดนี่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อนะ เลือกปลาสดๆนำมาทอดกรอบๆกินตอนร้อนๆนี่ฟินมากเลยเปลืองข้าวไปหลายจานทีเดียว ว่าแต่เคยลอง #ปลาทอดขมิ้น กันรึยัง อร่อยไม่แพ้ปลาทอดธรรมดาๆทั่วไปเลยนะ

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ

ปลาทอดขมิ้น

เครื่องปรุง

1.ปลาสด 1 ตัว ขนาด800 กรัม

2.ขมิ้นชันสดหั่นเป็นท่อนๆ 2 ช้อนโต๊ะ

3.กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ

4.ตะไคร้ซอย 1 ต้นอวบ

5.ข่าซอย 1 ช้อนชา

6.พริกไทย 1 ช้อนชา

7.เกลือแกง 2 ช้อนชา

8.แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทำ

1.เลือกชนิดของปลาที่ชอบตัดครีบขอดเกร็ดเอาไส้ออกล้างให้สะอาด บั้งให้เรียบร้อยพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2.โขลกขมิ้น ข่า ตะไคร้พอแหลกไม่ต้องให้ละเอียดมาก ตักขึ้นพักไว้

3.โขลกพริกไทย กระเทียมพอแหลก นำขมิ้นข่าตะไคร้ที่โขลกไปตอนแรกใส่รวมลงไป เติมเกลือป่นโขลกคลุกไปมาให้เข้ากัน

4.โรยแป้งทอดกรอบและนำเครื่องที่โขลกไว้ทาให้ทั่วตัวปลาทั้ง 2 ด้านพักไว้ครึ่งชม.เพื่อให้ซึมเข้าเนื้อปลา

5.ตั้งน้ำมันมากๆ พอร้อนลดไฟลงเป็นไฟกลาง เอาเครื่องต่างๆที่หมักปลาแยกออกไปก่อน ใส่ปลาลงทอด

เหลืองกรอบแล้วตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วใส่จานรอไว้

6.นำเครื่องที่หมักตัวปลาลงทอดตามลงไป ทอดจนเหลืองดีแล้ว ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน นำไปโรยบนตัวปลาในจานจะได้เครื่องที่หมักด้วยสมุนไพรทอดกรอบๆไว้ทานคู่กับ

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจ Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2177338572548610&id=1831103717172099

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญแฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว🎓 สาวเนิร์ดจากรั้วมหา'ลัยดังญี่ปุ่น สู่เส้นทาง AV เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังความต้องการ 'สุดโต่ง' 💥รัฐเซีย หวังให้ไทย กับ กัมพูชา หยุดยิง พร้อมส่งทูตมาเจรจาประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33F-16 เสริฟไข่ลูกที่ 2 ลงกลางปอยเปตโค้งสุดท้ายก่อนสิ้นปี! คลังเร่งประชาชนใช้สิทธิ “คนละครึ่งพลัส” ภายใน 19 ธ.ค. นี้ หนุนร้านค้าชุมชนรับเงินเพิ่ม 2,000 บาท กระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากทั่วประเทศคลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติAvatar 2 งานเข้า! เจมส์ คาเมรอน และดิสนีย์ เผชิญคดีละเมิดลิขสิทธิ์เรียกค่าเสียหายมหาศาลไวรัลสุดน่ารัก! 💖 “เจนิส” วิ่งหน้าตื่นขึ้นเวทีในชุดขาว รับรางวัลระดับเอเชีย ก่อนโชว์พูดจีนกลางคล่อง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผลตรวจทางการแพทย์สวนทางคำอ้าง: Tokyogurl กับบทสรุปความจริงเบื้องหลังพฤติกรรม "เล่นทิพย์[l8+]เปิดวาร์ปหนังlอวี แนวครอบครัว บอกเลยว่าเด็ด!!!เจนนี่ประกาศยกเลิกตลาดใจแป้วเนื่องจากยอดไลฟ์ตก และคืนดีแม่ พร้อมเผยนานาขอโทษเกี่ยวกับคอนเสิร์ตที่ล่มปลูกรอยยิ้ม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยววัดกู้ นนทบุรี แวะสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์มากมายที่สายมูห้ามพลาด10 สถานที่ท่องเที่ยวในสมุทรปราการ เมืองใกล้กรุงที่น่าไปซ้ำ🌿 Oleander Hawk-Moth ผีเสื้อราตรีเหยี่ยวนารันจา งามดั่งภาพวาดมีชีวิต นักพรางตัวแห่งรัตติกาลย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
ตั้งกระทู้ใหม่