ตำทะเล

ตำทะเล

กุ้งสดและปลาหมึก ลวกสุก (มีหอยใส่ก็อร่อยนะค่ะ)
มะละกอ
แครอท
ถั่วฝักยาว
ถั่วลิส่ง
กุ้งแห้ง
น้ำตาล
น้ำปลา
น้ำมะนาว
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลาร้า
พริกสด
กระเทียม

วิธีทำ

1.ตำพริกกระเทียมพอแหลก

2.ใส่ถั่วฟักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้งลง บุบให้พอแตก

3.ปรุงรสให้จัด ใส่น้ำปลาร้า น้ำตาล  น้ำมะขาม  น้ำมะนาว

4.ใสมะเขือเทศ ลงโลกพอให้น้ำมะเขือเทศออกรส

5.ใส่มะละกอ แครอท ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

6.ใส่อาหารทะเลที่ลวกไว้ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

ดูคลิปเต็มได้ตามลิ้งนะค่ะ