หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ
โพสท์โดย Supatta Singpa
หมูสามชั้นผัดพริกเกลือ
เมนูง่ายๆ
ส่วนประกอบ
หมูสามชั้น 300 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสับละเอียด 1ถ้วย (ตามชอบ)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1-1/2 ช้อนชา
ชิมรสออกเค็มนำหวานตามและเผ็ด
พริก ปรับลดความเป็ดได้ตามต้องการ
วิธีทำ
1.นำหมูใส่กระทะตั้งไฟ เติมน้ำพอให้น้ำคลุกคลิก ใส่เกลือตั้งไฟให้น้ำแห้ง
(วิธีนี้จะทำให้หมูกรอบนอกนุ่มใน)
2.ผัดหมูให้น้ำเปล่าปแห้ง สักพักน้ำมันจากหมูจะออกมา ให้ใช้น้ำมันจากหมูผัดจนหมูเหลืองหอม
3.เมื่อหมูได้ที่เทน้ำมันส่วนเกินออกให้เหลือน้ำมันน้อยที่สุด เขี่ยหมูไว้ขอบกระทะ
4.น้ำกระเทียมลงผัดให้เหลืองจากนั้นใส่พริกสดลงผัด
5.เมื่อพริกกระเทียมหอมให้น้ำหมูมาคลุกและปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาล
ชมคลิปวิธีทำได้ตามลิ้งค่ะ
เนื้อหาโดย: Supatta Singpa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หลานโฉด เข็นศwลุงไปกู้เงินธนาคารสาวสงสัยว่าบ้าน หรือร้านขายพัดลมกันแน่..เพราะเล่นติดถึง 14 ตัวทั่วบ้าน"เดชา" ชี้ ละครที่สนุกสนานเค้าลางใกล้จบ ต้องรอดูจนถึงตอนนั้นสงสัยพรที่เข้าไปขอ คือขอให้ได้อยู่นายกฯ ต่อAI หลุดบอกเลข งวด 16 เมษายน 2567iPhone รุ่นประหยัดมาแล้ว!เกิดเหตุแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในญี่ปุ่นฟิวชั่นจนอึ้ง!! เมนูสุดเเปลกจากเวียดนาม "ชานมปลาทอด" เเปลกจนหมอเตือน กินเเยกเถอะเขมรเคลมอีก! วง BLACKPINK มีต้นกำเนิดมาจากกัมพูชา อ้างหลักฐานจากภาพสลักโบราณ?เคลมอีกแล้ว! อ้างมั่ว "ลิซ่า" ไม่ใช่คนไทย..แต่เป็นคนเขมรHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เคลมอีกแล้ว! อ้างมั่ว "ลิซ่า" ไม่ใช่คนไทย..แต่เป็นคนเขมรแคสตรงปก เจมส์จิ(คุณชายพุฒิภัทร) และไมกี้(คุณฉัตรเกล้า)ฟิวชั่นจนอึ้ง!! เมนูสุดเเปลกจากเวียดนาม "ชานมปลาทอด" เเปลกจนหมอเตือน กินเเยกเถอะทำไมมนุษย์ถึงตื่นเช้า?