แกงเขียวหวานเนื้อ

#แกงเขียวหวานเนื้อ
เนื้อวัว 500 กรัม
กะทิ 500 มล.
พริกแกง 200 กรัม
มะเขือ
โหระพา
พริกชี้ฟ้า
ใบมะกรูด
น้ำปลา
น้ำตาล

อย่าลืมกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ

วิธีทำ

1.นำเนื้อใส่ในหม้อลงรวน พอใกล้สุกให้ใส่น้ำปลาลงไป 1 ช้อนโต๊ะ รวนให้เนื้อสุกพักไว้ ตักเอาแต่เนื้อเอาน้ำออก

2.นำกะทิตั้งไฟพอใกล้เดือดใส่พริกแกงลงผัด ให้เครื่องแกงหอม 

3.ใส่เนื้อลงผัด เดติมกะทิคนให้เดือด

4.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา (ใครจะใส่ผงปรุงรสก้อได้ค่ะ)  ชิมรส ตามชอบ

5.ใส่มะเขือลงพอมะเขือใกล้สุกให้ใส่ ใบมะกรูด โหระพา และ พริกชี้ฟ้า  คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

  ทานคู่กับขนมจีนก็อร่อยมากเลยค่ะ

ชมวิธีทำได้ตามคลิปที่แนบมาค่ะ