เมนูบ้านๆจากแดนใต้
โพสท์โดย pinkcyberpampam
ส่วนผสม
-
หมูสามชั้นนึ่งสุก (300กรัม) 2 ชิ้น
-
หอมใหญ่ 1/2ห้ว
-
หอมแดง 2 หัว
-
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
-
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
-
สะตอ ตามชอบ
-
พริกกะเหรี่ยงมากน้อย ตามชอบ
-
พริกขี้หนูสวนมากน้อย ตามชอบ
-
กระเทียมสับ 3 กลีบ
-
น้ำมันพืช 2 ชต
-
กะปิ 1 ชต
-
น้ำอุ่น นิดหน่อย
-
น้ำปลา 1 ชต
-
น้ำตาลปิ๊บ 1 ชช
-
ผงปรุงรสหมู 1/2 ชช
-
น้ำมะนาว นิดหน่อย
วิธี
-
กะปิผสมน้ำอุ่นรอไว้
-
ตั้งกะทะใส่น้ำมันผัดกระเทียม หอมใหญ่ หอมแดง ตะไคร้ พริกกะเหรี่ยงผัดให้หอม
-
ใส่สามชั้นหั่นชิ้นพอคำลงผัดกับกะปิที่ละลายน้ำอุ่นไว้แล้วปรุงรสผัดให้เข้าเครื่อง
-
ใส่สะตอ พริกขี้หนูสวน(ลูกโดด)ใบมะกรูดผัดพอสลดปิดไฟเติมน้ำมะนาวคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบอีกที
-
ตักเสริฟเลยค่ะ
-
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
จังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
ประเทศที่ไม่มีทะเลแต่มีกองทัพเรือ
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
ต่างจังหวัดในไทยที่กำลังจะมีรถไฟในอนาคต
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
คําขวัญจังหวัดไหน ยาวที่สุดในไทย
ถอดรหัสความเรียบง่ายของ "เทพเหว่ย": อัจฉริยะคณิตศาสตร์ผู้เลือกใช้ชีวิตสมถะ สวนทางโลกวัตถุนิยม
สยบข่าวลือ! สนามบินสุวรรณภูมิแจงเหตุ "คนแน่นเคาน์เตอร์" ไม่เกี่ยวสถานการณ์โลก แต่เกิดจากระบบเช็กอินขัดข้องHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
12 เรื่องน่าทึ่งของ "อิหร่าน" ดินแดนลึกลับที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ระดับโลก
อิหร่านประกาศจะโจมตีเรือทุกลำที่พยายามผ่านช่องแคบฮอร์มุซ
สยบข่าวลือ! สนามบินสุวรรณภูมิแจงเหตุ "คนแน่นเคาน์เตอร์" ไม่เกี่ยวสถานการณ์โลก แต่เกิดจากระบบเช็กอินขัดข้อง
ถอดรหัส 2 สุดยอดหน่วยข่าวกรอง ผู้อยู่เบื้องหลังปฏิบัติการเด็ดหัว 'คาเมเนอี'
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
เจาะลึกสถิตินำเข้าพลังงานไทยปี 2568: เผยโฉม 10 ประเทศคู่ค้าหลักกลุ่มเชื้อเพลิง











