กระดูกหมูอบสับปะรด
วันนี้เราจะมาทำกระดูกหมูอบสับปะรด เป็นเมนูทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วยคะ
กระดูกหมูอบสับปะรด
วัตถุดิบ
1.กระดูกหมู 400 กรัม
2.เนื้อสับปะรด 8-10 ชิ้น
3.น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลทราย 1 1/2ช้อนชา
5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือป่น 1 ช้อนชา
7.ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10.ซีอิ้วดำเล็กน้อย
11.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
12.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
13.เม็ดพริกไทยขาวบุบ 1 ช้อนชา
14.ขิงแก่หั่นแว่น 8 ชิ้น
15.กระเทียมบุบ 8 กลีบ
วิธีทำ
1.ล้างกระดูกหมูให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอเริ่มร้อนใส่กระเทียม พริกไทยบุบ ข่าแก่หั่นแว่นลงไปผัดให้หอม
3.ใส่กระดูกหมูลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ผัดคลุกให้เข้ากัน ใส่เกลือป่นและสับปะรดหั่นเป็นชิ้นๆและน้ำสับปะรดลงไป เติมน้ำเปล่าหรี่ไฟลงตุ๋นไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน
4.ตุ๋นไปประมาณ 30-40 นาทีจนน้ำงวดลงและกระดูกหมูนุ่ม ปิดไฟตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
เปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกัน
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
นี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก
จังหวัดไหนในไทย มีโรงแรมมากที่สุด
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
อำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
มารยาทปิดดีล! "กฎ 3 ข้อ 8 ข้อระวัง" คัมภีร์โต๊ะอาหารจีนที่เปลี่ยนอนาคตธุรกิจคุณได้
ฟ้าผ่าท้องถิ่นขอนแก่น! กกต. แจกใบแดง “สจ.ภู” พรรคประชาชน ปมแจกเสื้อ-จัดเลี้ยง สั่งเลือกตั้งใหม่เขต 1 เมือง
ทำไมเด็ก "ช่างจ้อ" ถึงเป็นผู้รอดในยุค AI? เปิดเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่พ่อแม่ยุคใหม่ต้องรู้
ผลคะแนนกับการย้อนแย้งที่แตกต่าง "คะแนนมากกว่าจำนวนผู้มาใช้สิทธิ์" เลือกตั้งปี 69
โทรศัพท์มือถือ 5 รุ่นในตำนาน ที่มียอดขายมากที่สุดในโลก
"พชร์ อานนท์" ฟาดเดือด! "ไทย" มี 77 จังหวัดไม่ได้มีแค่กรุงเทพฯ..อย่ามาดราม่าปมผลเลือกตั้ง
เลขเด็ด "นายกฯ คนที่ 33" กระแสแรงรับรัฐบาลใหม่ 2569


