หมูทอดข้าวโพดเห็ดหอม
หมูทอดข้าวโพดเห็ดหอม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หมูสับ 200 กรัม
2.ข้าวโพดฝานเมล็ด 1 ถ้วยตวง
3.เห็ดหอมแห้ง 2 ดอกเล็ก
4.กระเทียม/ รากผักชี/ พริกไทย
5.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
8.พริกไทยป่น
9.แป้งทอดกรอบ 1/3 ถ้วยตวง
10.ต้นหอมซอย
11.น้ำมันพืช
12.ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.ล้างเห็ดหอมให้สะอาดแช่น้ำให้นิ่ม บีบน้ำออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเต๋า พักเตรียมไว้
2.โขลกสามเกลอให้ละเอียด พักเตรียมไว้ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี)
3.นำหมูสับใส่ชาม ใส่สามเกลอข้าวโพด เห็ดหอม ต้นหอมซอย แป้งทอดกรอบ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกไทย คลุกให้เข้ากัน ลักษณะเหนียวจนปั้นเป็นก้อนๆได้
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ปั้นหมูเป็นก้อนลงไปทอดไฟกลาง ระวังเมล็ดข้าวโพดแตกและน้ำมันกระเด็น ทอดจนเหลืองกรอบพักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5.ฉีกใบมะกรูดลงไปทอดให้กรอบ
6.ใส่จานโรยหน้าด้วยใบมะกรูดทอด ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน