หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงเผ็ดไก่ใส่ใบยี่หร่า

เนื้อหาโดย totoens

แกงเผ็ดไก่ใส่ใบยี่หร่า

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไก่บ้านไซส์กลางครึ่งตัว
2.พริกแกงเผ็ดใต้ 130 กรัม
3.กะปิ 1 ช้อนชา
4.ใบยี่หร่าเด็ดใบ 100 กรัม
5.พริกแดงหั่นแฉลบ
6.น้ำเปล่า 650 ml.
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
8.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.เลือกไก่บ้านที่หนังไม่หนานำมาล้างให้สะอาดสับเป็นชิ้น พักเตรียมไว้
2.เด็ดใบยี่หร่าแล้วซอยขนาดกว้าง 1 นิ้วครึ่ง หรือจะใช้วิธีฉีกใบก็ได้
3.นำกะปิคลุกกับพริกแกงให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกับพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอเนื้อไก่เริ่มตึงๆเติมน้ำลงไป
5.ปล่อยให้น้ำแกงเดือดเพื่อให้ไก่นิ่มสัก 15 นาที เริ่มปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เกลือป่น
6.ใส่ใบยี่หร่าและพริกแดง เดือดอีกครั้งปิดไฟ
** หากไม่ใช่พริกแกงใต้ต้องโขลกพริกไทยเม็ดและพริกสดเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับพริกแกงได้ เพราะแกงเผ็ดไก่ใส่ใบยี่หร่ารสชาติต้องเผ็ดร้อน**

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
😯 ชวนเข้ามาดูคนที่ไปเจอเหตุการณ์ตลาดอะไรบางอย่างแบบไม่คิดไม่ฝันมา 😅“ปรัสเซีย” หายไปไหน? ทำไมจึงไม่มีประเทศนี้ในปัจจุบัน และแท้จริงแล้วพวกเขาคือใคร?ด่วน! พลเอกซก เพียบ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงกลาโหมของเขมร เสียชีวิตอย่างสงบ หลังกลับไปพักฟื้นร่างกายที่เขมรตำนานโรงหนังแห่งโคราช! “เฉลิมวัฒนาราม่า” ปี 2518 จุดกำเนิดอาณาจักรจอเงิน 116 โรงทั่วอีสานรถยนต์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายมากที่สุดบิ๊กเต่าแจ้ง ตำรวจพบหลักฐาน อดีตรองเจ้าคณะภาค 15 และอดีต ผจล.วัดประยุรฯ ส่งเครื่องสังฆทานไปให้สีกากอล์ฟใช้ พีคคือส่งเงินสดในตู้บริจาคไห้ไปนับเอาดาราดัง "หวัง จู่ เสียน" เผยหน้าสด ในวัย 58 ปีเพจดังเตือน! "ดัง พันกร" อย่าโหนกระแสมากเกินไป..เจ้าตัวน้อมรับคำวิจารณ์เพลงดังเปิดหน้าทหารเขมรผลักอก ทหารไทยจนล้ม ล่าสุดกลายเป็นฮีโร่ของชาวเขมรทึ่งทั่วไทย : "กระโจมไฟเกาะจุ่น" กระโจมไฟสำคัญแห่งชายหาดพัทยาเลขเด็ด TikTok วันนี้รวย! หวยงวด 16 กรกฎาคม 68..รีบส่องด่วน!!!"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"สีกากอล์ฟ" สารภาพ ชอบพระผู้ใหญ่เพราะปมในอดีตเคยถูกพ่อทิ้งแต่เด็กเพจดังเตือน! "ดัง พันกร" อย่าโหนกระแสมากเกินไป..เจ้าตัวน้อมรับคำวิจารณ์คนโสด เพื่อนโสด คือที่ปรึกษาหัวใจที่ดี ให้คำปรึกษาได้ ทั้ง ๆ ที่ไม่มีแฟน"ทำไมรอยเท้าแมวเหมือนเดินสองขา? หรือจริง ๆ มันแอบยืนตอนเราไม่มอง?"จังหวัดที่อยู่ติดกับจังหวัดเพื่อนบ้าน จำนวนมากที่สุดในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวหลาม: เมนูไทยโบราณที่สืบทอดความอร่อยจากอดีตสู่ปัจจุบัน กลิ่นหอมไหม้ไผ่และเสน่ห์แบบบ้านๆ ที่ไม่เคยจาง“เคลมเก่ง! อาหารไทยในบ้านกลายเป็นของเขมร? เมื่อเพื่อนบ้านขยัน ‘ยืมวัฒนธรรม’ แบบไม่มีหยุด”Diner SEEDS Restaurant & Lounge (เลือกสิ่งที่ดีเพื่อรัก)ฮานอย HANOI ความสุขของการทานอาหารเวียดนาม
ตั้งกระทู้ใหม่