หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระดูกเล้งต้มยำซี๊ด

เนื้อหาโดย totoens

เล้งต้มยำซี๊ด

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.กระดูกเล้ง 650 กรัม

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

 4.กระเทียม 4 กลีบ

 5.หอมแดง 4 หัวเล็ก

6.ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น

7.ข่าหั่นแว่น

8.ใบมะกรูดฉีก

 9.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

11.พริกเผาหมูเผ็ดสูตรสะเด็ดหวานน้อย (ยี่ห้อน้ำพริกแม่มด) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

12.น้ำเปล่า 100 ml.

13.พริกขี้หนูเขียวสับ 3 ช้อนโต๊ะ

14.ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ

1.ล้างกระดูกให้สะอาดนำลงต้มในน้ำเปล่า หมั่นช้อนฟองทิ้ง

2.ต้มไปสักพักใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด ต้มต่อไปให้กระดูกเปื่อย ใช้เวลาประมาณ 1 ชม.ครึ่งด้วยไฟอ่อน

3.เมื่อกระดูกเปื่อยดีแล้ว เตรียมถ้วยอีกใบเพื่อปรุงน้ำต้มยำ ตักน้ำซุปจากหม้อต้มกระดูก 1 1/4 ถ้วยตวงใส่พริกขี้หนูสับ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผาหมู ผักชีฝรั่ง คนให้ละลายเข้ากันดี

4.ตักกระดูกหมูใส่ถ้วยอีกใบแล้วนำน้ำที่ปรุงรสไว้ราดบนกระดูกเล้ง

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: แสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ภาวะหัวใจสลาย (Broken heart syndrome) หากอกหัก เสียใจ มาก ๆ หัวใจจะสลายจนเสียชีวิตได้ไหม ?เพจดังแฉ ทนายตั้ม เคยโพสต์แช่ง แก๊งสารวัตรซัว ขอให้โดนยึดทรัพย์สาวสองต่อยหนุ่มในร้านสุกี้ดัง หลังถูกเหยียดเปิดคำร้องข้อกล่าวหา'ทนายตั้ม'ทั้งหมด!ชายทุบกระจกสาว อ้างขับรถไปกระแทกเขา จะเรียกค่าเสียหาย พอบอกทำงานสน. เสียงเปลี่ยนทันทีแคปชั่นลอยกระทงฮาๆ อ่อยๆ 2567 สำหรับคนโสด โดยเฉพาะเรียกสอบ ผกก.บางซื่อ ปมเงิน39ล้านคดีทนายตั้มรู้สึกแก่แบบเบื่อๆ อายุไม่ใช่ตัวการ5 เทคนิคดูแลสุขภาพที่ควรรู้ เพื่อชีวิตที่แข็งแรงและมีความสุข5 วิธีดื่มกาแฟให้สุขภาพดี แบบไม่ต้องอดอาหารประกันสังคม มาตรา 40 ลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐปี 68 ได้ไหม? มาดูกัน!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ดอกแตรนางฟ้า" ดอกไม้สวยที่ซ่อนพิษร้าย ⚘รู้สึกแก่แบบเบื่อๆ อายุไม่ใช่ตัวการ5 เทคนิคดูแลสุขภาพที่ควรรู้ เพื่อชีวิตที่แข็งแรงและมีความสุขเปิดคำร้องข้อกล่าวหา'ทนายตั้ม'ทั้งหมด!ประกันสังคม มาตรา 40 ลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐปี 68 ได้ไหม? มาดูกัน!เรียกสอบ ผกก.บางซื่อ ปมเงิน39ล้านคดีทนายตั้ม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"หมดข้อสงสัย!หมอมาเฉลยเองทานอาหารเช้าเวลาไหนดีที่สุด"10 ขนมแปลกๆจากทั่วโลกอาหารเช้าแสนง่าย อิ่มทนพริกไทยดำกลางแดด ณ ตลาดท่าใหม่: ภาพถ่ายวิถีชีวิตชาวไทยจากเลนส์เพนเดิลตัน
ตั้งกระทู้ใหม่