หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระดูกเล้งต้มยำซี๊ด

เนื้อหาโดย totoens

เล้งต้มยำซี๊ด

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.กระดูกเล้ง 650 กรัม

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

 4.กระเทียม 4 กลีบ

 5.หอมแดง 4 หัวเล็ก

6.ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น

7.ข่าหั่นแว่น

8.ใบมะกรูดฉีก

 9.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

11.พริกเผาหมูเผ็ดสูตรสะเด็ดหวานน้อย (ยี่ห้อน้ำพริกแม่มด) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

12.น้ำเปล่า 100 ml.

13.พริกขี้หนูเขียวสับ 3 ช้อนโต๊ะ

14.ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ

1.ล้างกระดูกให้สะอาดนำลงต้มในน้ำเปล่า หมั่นช้อนฟองทิ้ง

2.ต้มไปสักพักใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด ต้มต่อไปให้กระดูกเปื่อย ใช้เวลาประมาณ 1 ชม.ครึ่งด้วยไฟอ่อน

3.เมื่อกระดูกเปื่อยดีแล้ว เตรียมถ้วยอีกใบเพื่อปรุงน้ำต้มยำ ตักน้ำซุปจากหม้อต้มกระดูก 1 1/4 ถ้วยตวงใส่พริกขี้หนูสับ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผาหมู ผักชีฝรั่ง คนให้ละลายเข้ากันดี

4.ตักกระดูกหมูใส่ถ้วยอีกใบแล้วนำน้ำที่ปรุงรสไว้ราดบนกระดูกเล้ง

เนื้อหาโดย: totoens
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: แสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ตารางลดน้ำหนัก" ฉบับกินยังไงก็ผอมเพจดัง เปิดภาพ พระปีนเสาถูกคนกระโดดถีบกลางถนน หัวปักพื้นในประวัติศาสตร์จีน ทำไมจึงมีการคัดเลือกพระสนมใหม่เข้ามาในราชสำนักอยู่เรื่อยๆ แม้จะมีอยู่แล้ว?ชายฉกรรจ์ดักรอ "พระปีนเสา" ที่ช่อง 8..โดดฉีบกลางหลัง ร่างกระเด็นหน้าคว่ำพื้นน.1 จ่อแถลงคดีหมอบุญ ฉ้อโกง เช็คเด้ง"จากเช้าจรดค่ำ! ตารางชีวิต"เศรษฐีน้อย" 4 งานต่อวัน เก็บ"ครึ่งล้าน"ในปีเดียว"เซอร์จอห์นแฟรงคลินออกเดินทางสำรวจอาร์กติก สุดท้ายกลายเป็นมัมมีน้ำแข็งสระผม ทุกวัน ดีไหม วิธีสระผมที่ถูกต้อง ควรทำอย่างไรเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปี"น้องธาช่า" ลูกสาว "กิ๊ก สุวัจนี" แจ้งเกิดเต็มตัว! ประเดิมละครเรื่องแรกกับบทบาทสุดปังเปิดตัวตำรวจสาว นางฟ้าผู้พิสูจน์หลักฐาน สวยและเก่ง ช่วยคลี่คลายคดีแอมไซยาไนด์สนุกแน่ ลิซ่า-เจนนี่ บนเวที Coachella 2025
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เพจดัง เปิดภาพ พระปีนเสาถูกคนกระโดดถีบกลางถนน หัวปักพื้นเกาหลีใต้ส่ายหน้า การท่องเที่ยวขาดดุลหนัก แม้ K-Culture จะปังไปทั่วโลกนายแพทย์บุญ วนาสิน ผู้ก่อตั้งโรงพยาบาลธนบุรี ตกเป็นผู้ต้องหาคดีฉ้อโกงมูลค่ากว่า8พันล้านบาท เมีย-ลูกสาวเผ่นหนีเซอร์จอห์นแฟรงคลินออกเดินทางสำรวจอาร์กติก สุดท้ายกลายเป็นมัมมีน้ำแข็งแถลงข่าววันนี้ ออกหมายจับหมอชื่อดังฉ้อโกงเงินกว่า 8,000 ล้านบาท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5 เทคนิคเลือกปลาสด + เคล็ดลับทำปลาสดใหม่ หวานนุ่มทุกคำครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ
ตั้งกระทู้ใหม่