ลาบไข่เจียวหมูสับ
เนื้อหาโดย totoens
ลาบไข่เจียวหมูสับ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.หมูสับ 120 กรัม
3.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกป่น 3 ช้อนชา
6.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
10.หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย
11.ใบสาระแหน่
12.พริกทอด
13.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้พอแตก ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยแป้งทอดกรอบ ตีให้เข้ากัน
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อนทอดไข่ให้เหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ใช้กระดาษทิชชุ่สำหรับซับน้ำมัน มาซับน้ำมันที่ไข่ออกแล้วหั่นไข่เป็นชิ้นพอคำไม่ต้องเล็กมาก เตรียมไว้
4.นำน้ำปลาใส่ลงชาม น้ำมะนาว น้ำซุป พริกป่น ข้าวคั่ว แล้วใส่ไข่ที่หั่นไว้ลงไป
5.ตามด้วยต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน
6.ตักใส่จานโรยด้วยใบสาระแหน่และพริกทอด ทานคู่กับผักสด
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTSอันตราย! คนจีนจ้างแพ็คอาหารเสริมปลอม ขายผ่านออนไลน์ในไทย5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้นหนุ่มแคมป์ในป่าฝนอเมซอนตกใจสุดขีด เมื่อพบเห็นมดจำนวนกว่า 10 ล้านตัวกำลังทำลายเต็นท์ของเขา1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!ฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลายล่าแม่มดทริบูร์: ความกลัวที่ทำให้ชีวิตกลายเป็นเพียงเงาในประวัติศาสตร์""ช็อกแป๊บ! เจอ 'หลวงพี่เท่งตัวจริง' เดินบิณฑบาต คนถามหนังหรือชีวิตจริง"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หวังเซียนเฉา นักการทูตผู้ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ถัง‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3เพียง 3 วินาที หญิงสาวสามารถขโมยนมผงในร้านสะดวกซื้อโดยไม่มีใครเห็น"ช็อกแป๊บ! เจอ 'หลวงพี่เท่งตัวจริง' เดินบิณฑบาต คนถามหนังหรือชีวิตจริง"ฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลาย5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้น