หมูผัดขิง เมนูง่ายๆอร่อยมาก

หมูผัดขิง เมนูง่ายๆอร่อยมาก 

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.หมูสันใน 200 กรัม

2.ขิงอ่อนซอย 50 กรัม

3.หอมหัวใหญ่ซอย 50 กรัม

 4.พริกแดงหั่น

5.ต้นหอมหั่นท่อน

6.ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

9.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

10.น้ำเปล่าเล็กน้อย

11.พริกไทยป่น

 12.น้ำมันพืช

13.กระเทียมสับ

วิธีทำ

1.ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันพืชให้หอม

2.ใส่หมูสันในลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

3.ใส่ขิงและหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน

4.ใส่ต้นหอมและพริกแดงผัดให้เข้ากัน

5.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม