ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ

ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.อกไก่ 1 ชิ้น

2.ซอสทาคุมิ 4 ช้อนโต๊ะ

3.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 1 1/2ช้อนโต๊ะ

5.พริกไทยป่น

6.ซีอิ้วดำ 2 ช้อนชา

7.งาขาวดำ

8.ต้นหอม บล็อกโคลี่ แครอทลวก

9.ข้าวหอมมะลิ

วิธีทำ

1.หั่นอกไก่ไม่มีหนังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

2.นำซอสทาคุมิ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ คลุกให้เข้ากันกับอกไก่หมักไว้ 2 ชม.ขึ้นไป 3.ลวกบล็อกโคลี่ แครอทเตรียมไว้

4.ครบเวลานำอกไก่เข้าเวฟ 3 นาทีแล้วนำออกมาคน เวฟอีกครั้ง 3 นาที

5.ตักไก่แยกจากน้ำซอส แล้วน้ำน้ำซอสเข้าเวฟต่อเพื่อให้ซอสงวดข้น

6.ตักข้าวหอมมะลิใส่ถ้วย ตักไก่ลงวางบนข้าวราดด้วยน้ำซอส

7.จัดแครอท บล๊อกโคลี่คู่กับไก่

8.โรยด้วยงาและต้นหอมซอย