คั่วไก่แห้งปลาร้าใส่ไข่
เนื้อหาโดย totoens
คั่วไก่แห้งปลาร้าใส่ไข่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ไก่บ้าน 50 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแดง
4.ผักชีลาว ต้นหอม
5.น้ำปลา 2 ช้อนชา
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7.น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
10.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.นำตะไคร้ พริกแดง หอมแดง กระเทียม ตำเป็นพริกแกงให้เข้ากันพักไว้
2.ใส่น้ำมันผัดกับพริกแกงที่ตำไว้ให้หอม นำไก่ลงไปผัดเติมน้ำเปล่า ตุ๋นไก่ให้นิ่ม
3.ตีไข่ให้เข้ากันเทลงบนไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอยผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ผักชีลาวและต้นหอมลงไป
5.ปิดไฟตักใส่จาน
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อย"ลาบูบู้" ไม่รอด โดนเขมรเคลมเรียบร้อยแล้ว..บอกรากเหง้ามาจาก "หน้ากาล"ชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?อิหร่านขู่ถล่มที่ตั้งนิวเคลียร์ ของอิสราเอลด้วยขีปนาวุธHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?อิหร่านขู่ถล่มที่ตั้งนิวเคลียร์ ของอิสราเอลด้วยขีปนาวุธชวนมารู้จักลาบูบู้ มาการอง เดี๋ยวจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง