วิธีทำ ยำหมูตะไคร้ รสเด็ด

ยำหมูตะไคร้

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.เนื้อหมู 200 กรัม

 2.ตะไคร้อ่อนซอย

3.ใบมะกรูดซอย

4.พริกขี้หนูซอย

5.หอมแดงซอย

6.กระเทียมซอย

7.น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา

8.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

9.มะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.หั่นเนื้อหมูบางๆ นำไปลวกพอสุก

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกซอย ตะไคร้ หอมแดง ใมะกรูด กระเทียม

3.คลุกให้เข้ากันจัดใส่จาน