ผัดผักรวมน้ำมันหอยปลาหมึก

ผัดผักรวมน้ำมันหอยปลาหมึก

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1.ปลาหมึก 1 ตัว

2.บล็อคโคลี่

3.ผักกาดขาว

4.ข้าวโพดอ่อน

5.แครอท

6.น้ำเปล่าเล็กน้อย

7.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาล 3 ช้อนชา

10.กระเทียมสับ 3 กลีบ

11.พริกไทยป่น

12.น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.ล้างปลาหมึกให้สะอาดหมึกหั่นเป็นแว่นพักไว้

2.หั่นผักขนาดชิ้นพอคำ

3.ตั้งน้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวให้หอมใส่ปลาหมึกลงไป

4.ใส่บล๊อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดอ่อนลงไปผัด ใส่ผักกาดขาวหลังสุด

5.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำเปล่าเล็กน้อย น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

6.โรยพริกไทยป่น ตักไฟจัดใส่จาน