แกงคั่วเห็ดแครงกับหมู
เนื้อหาโดย totoens
แกงคั่วเห็ดแครงกับหมู
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เห็ดแครง 100 กรัม
2.เนื้อหมูฝาน 200 กรัม
3.พริกแกงเผ็ดใต้ 150 กรัม
4.กะปิ 10 กรัม
5.หัวกะทิ 40 กรัม
6.หางกะทิ 250 กรัม
7.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
9.ใบมะกรูดฉีก
10.พริกแดงหั่นแฉลบ
11.น้ำมัน
วิธีทำ
1.ล้างเห็ดให้สะอาดสัก 2 น้ำ
2.ใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดพริกแกงและกะปิใส่หางกะปิเล็กน้อยลงไปผัดให้หอม
3.ค่อยๆเติมหางกะปิแล้วผัดเรื่อยๆ ใส่เห็ดแครงลงไปผัดให้เห็ดดูดซับน้ำแกงเข้าไป พอเริ่มแห้งก็ใส่หางกะทิผัดไปเรื่อยๆ 4.ใส่เนื้อหมูลงไปตามด้วยหางกะทิที่เหลือ ปรุงราด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
5.พอเดือดดีแล้วใส่ใบมะกรูดพริกแดงหั่น
6.ใส่หัวกะทิผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปิดไป ตัดใส่ถ้วย
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: zerotype, gadick
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสาน
ประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุด
ปลาน้ำจืดที่แพงที่สุด ที่มีการเพาะเลี้ยงและวางขายในประเทศไทย
จังหวัดไหนบ้าง ที่มีชื่อเล่นจนคนเรียกติดปาก มากกว่าชื่อจริงไปแล้ว
ประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดิน
จังหวัดที่รวยที่สุดในประเทศไทย (ไม่รวมกรุงเทพฯ)
คําขวัญจังหวัดไหน ยาวที่สุดในไทย
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
ปิดฉากบทบาทผู้ช่วยหาเสียง "ปิยบุตร" ประกาศคืนสู่อิสระ ลุยงานเขียนหลังจบภารกิจเลือกตั้ง 69
ชายแดนไทย–กัมพูชาระอุอีกครั้ง เคลื่อน BM-21 และ T-55 ประชิด “เนิน 750–350” สัญญาณปะทะหรือเกมกดดันเปิดด่าน?
"หนุ่ม กะลา" เคลื่อนไหวเบาๆ ติดตามสถานการณ์ทองคำ
จังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องด่วนเลย!!
ปิดฉากบทบาทผู้ช่วยหาเสียง "ปิยบุตร" ประกาศคืนสู่อิสระ ลุยงานเขียนหลังจบภารกิจเลือกตั้ง 69
ห้ามพลาด! คืนมาฆบูชา 2569 ชม "จันทรุปราคาเต็มดวง" สีแดงอิฐ นาน 39 นาที
ย้อนวันวาน “สี่แยกคอกวัว” ปี 2499 เสน่ห์ถนนราชดำเนิน ยุครถรางแล่นเคียงรถยนต์ ภาพคลาสสิกจากเลนส์ทหารอเมริกัน
ประเทศที่เล็กที่สุดในโลก(พื้นที่เพียง 550 ตร.ม.)
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น


