ต้มยําปลานิล
เนื้อหาโดย totoens
ต้มยำปลานิล
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปลานิลสด 2.เครื่องต้มยำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม 3.มะนาว 4.มะขามเปียก 5.ใบผักชีฝรั่ง 6.น้ำตาล
7.น้ำปลา 8.ผงปรุงรส 9.น้ำเปล่า 10.พริกขี้หนูสด 11.พริกป่น 12.พริกทอด
วิธีทำ
1.ควักไส้ปลานิลเอาเหงือกออกและล้างให้สะอาดหั่นท่อนพักไว้
2.ตั้งน้ำใส่ผงปรุงรสและเครื่องต้มยำและมะขามเปียกลงไป
3.น้ำเดือดใส่ปลานิลลงไป ห้ามคนเพราะปลาจะคาว
4.รอน้ำเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ปลาสุกปิดไฟ
5.นำพริกขี้หนูตำพอบุบน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น มะนาว ใส่ถ้วยปรุงไว้ตักปลานิลลงไปปรุงรสตสมชอบ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานนิดๆ
6.โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและพริกทอดเม็ด
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Unlucky, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, ประแสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทางกัมพูชา และ จีนจัดงานโชว์ศิลปะการต่อสู้ กังฟู + โบกาตอร์ ตอนแรกหลายคนนึกว่า จะเอามาสู้ๆกัน อ้อ ไม่ใช่ มาโชว์กระบวนท่าการแสดงเฉยๆ พอมีคนดูอยู่เหมือนกันเด้อHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อดีตหัวหน้าพรรคคนดัง ย้ายซบ ปชป. ตอบแทนบุญคุณช่วยเป็น สส. สมัยแรกช็อตฮาประชาชี : บ้านญาติบรรยากาศแบบนี้ ต้องหาคนมานอนเป็นเพื่อนหน่อยเน่อ ไม่งั้นหลอนแน่ๆเขมรเคลมอีก? อ้าง ข้าวเหนียวทุเรียน คือขนมดั้งเดิมของเขมรโบราณ!ตอนเรียนกับตอนทำงานเต่างกันแค่ไหน?แล้งหนัก...ประปาไร้น้ำ เกาะพีพีต้องซื้อน้ำใช้