ผัดขี้เมาหมูนุ่ม
เนื้อหาโดย totoens
ผัดขี้เมาหมูนุ่ม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้อหมู 2.ข้าวโพดอ่อน 3.ถั่วฝักยาว 4.กระชายซอย 5.ใบกะเพรา 6.ใบมะกรูดฉีก 7.พริกไทยอ่อน
8.พริกแดงหั่นแฉลบ 9.พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยดำ พริกทอด 10.ซอสปรุงรส 11.น้ำตาล
12.น้ำปลา 13.น้ำมันหอย 14.ซีอิ้วดำ 15.น้ำเปล่า 16.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหมูแล้วหมักด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วขยำให้เข้ากันแช่เย็นไว้ 30 นาที
2.ตำพริกขี้หนูสด กระเทียม พริกไทยดำ พริกทอด ตำให้แหลกเข้ากัน ** พริกทอดเพิ่มความหอม**
3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่เครื่องที่ตำไว้ผัดให้หอม
4.นำหมูหมักลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
5.ใส่ผักต่างๆ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว พริกไทยอ่อน พริกหั่นแฉลบ กระชาย ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน
6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ซีอิ้วดำ
7.ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟตักใส่จาน
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าหญิงแห่งจอร์แดน ยิงโดรนอิหร่านตก 5 ลำ.ชาวเน็ตจีนวิจารณ์หลังสถานีรถไฟใหม่หน้าตาเหมือนโกเต็กเขมรแสบ! นำภาพเก่าสถานท่องเที่ยวไทย ที่เต็มไปด้วยกองขยะมาเล่นไทย?ลูกค้าหนุ่มเศร้า หลังรีวิวชุดกีฬาที่ซื้อมา แต่ดันพลาดเห็นหนอนน้อยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาว "เจี๊ยบ" ทำเนียนเดินรวมกับ นร.ญี่ปุ่น..ทำเอาหนุ่ม "บอย" ถึงกับแยกไม่ออกชาวลาวไม่ทน! หลังหนุ่มจีนโพสทิ้งเงินกีบลงในถังขยะ ทำคนลาวถึงกับไม่พอใจ?อิหร่านขู่ถล่มที่ตั้งนิวเคลียร์ ของอิสราเอลด้วยขีปนาวุธชวนมารู้จักลาบูบู้ มาการอง เดี๋ยวจะคุยกับเค้าไม่รู้เรื่อง