หมูผัดน้ำมันหอยใส่เห็ด

หมูผัดน้ำมันหอยใส่เห็ด
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หมู 2.เห็ด 3.กระเทียมสับ 4.แครอทหั่นเต๋า 5.ต้อมหอมหั่นท่อน
6.ซอสปรุงรสฝาเขียว 7.น้ำตาล 8.น้ำมันหอย 9.น้ำมัน
วิธีทำ
1.นำหมูที่หั่นแล้วไปหมักด้วยไข่ไก่และซอสปรุงรสหมักไว้ครึ่งชั่วโมง
2.ใส่น้ำมันพอร้อนใส่หระเทียมสับ
3.ใส่หมูหมัก
4.ใส่เห็ด และแครอท
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย และน้ำเปล่าเล็กน้อย
6.ใส่ต้นหอม เสร็จ