หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

สอนทำเมนู กระหล่ำปลียัดไส้ทอดและน้ำจิ้มรสเด็ด

 
วัตถุดิบกระหล่ำปลียัดไส้ทอด
หมูบดไขมัน30% 200กรัม
เนื้อกุ้งสับ 60กรัม
ไข่ไก่เบอร์0 1ฟอง
กระหล่ำปลี 1หัว
รากผักชีรากใหญ่ๆ 2ราก
กระเทียมไทย 10กลีบ
พริกไทยเม็ด 1/2ช้อนชา
ซีอิ้วขาว(ลีกุมกีฉลากทอง) 1ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4ช้อนชา
แครอทหั่นเต๋าตามใจชอบ
ต้นหอมซอย
แป้งทอดสำเร็จรูปรสเผ็ด
น้ำเย็นจัด

วัตถุดิบทำน้ำจิ้ม ( รสตามชอบใจ )


พริกชี้ฟ้าแดง
กระเทียม
น้ำตาล
น้ำส้มสายชู
เกลือ
น้ำเปล่า


วิธีทำกระหล่ำปลียัดไส้ทอด


1.โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้เข้ากัน นำไปผสมรวมกันกับหมูและกุ้งสับ ใส่ไข่ไก่ใช้เฉพาะไข่แดง ไข่ขาวแยกเก็บไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและเกลือ นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่แคอทและต้นหอมซอยลงไป แล้วพักไว้


2.แกะกระหล่ำปลีออกเป็นกาบๆ ล้างให้สะอาดตัดเอาก้านแข็งออก นำไปลวกให้พอตายนึ่ง แล้วนำมาห่อไส้ที่ผสมเอาไว้แล้วพับเป็นสี่เหลี่ยม นำไปนึ่งให้พอสุก ยกลงผึ่งไว้


3.ผสมแป้งทอดกรอบกับไข่ขาวและน้ำเย็นจัดให้เข้ากัน นำกะหล่ำปลีที่ห่อไว้ลงไปทอดด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงจนเหลืองกรอบทั่ว ตักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

4.โขลกพริกชี้ฟ้าแดง กระเทียม นำผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ นำไปตั้งไฟให้เดือด ชิมดูให้ได้รสตามใจชอบ พอเดือดจนเริ่มเหนียวข้นก็ใช้ได้


ขอบคุณที่มา: http://www.kubkhao.com/2015/11/blog-post_8.html
ขอบคุณเมนูอร่อยและรูปภาพ : mamaexpert เพจ กับข้าวกับปลาโอ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: ิทาสแมว
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: makhamdong, zerotype, ~ซาตานตกสวรรค์~, หญิง วังแตก, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
 
สอนทำเมนู กระหล่ำปลียัดไส้ทอดและน้ำจิ้มรสเด็ด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวบตัวแล้ว​ หนุ่มวัย​ 32 ปี​ หนีการกักตัวที่สุวรรณภูมิ​เมื่อคืน​ ตรวจพบไข้ 37.9ฮาหนักมาก ลูกสาว ทักหา หนุ่ม เมื่อเห็นรูปเท่านั้นแหละ แม่เองค่ะลูกสาวกระแสกำลังมา "คิมเบอร์ลี่" ในละคร "ดั่งดวงหฤทัย" แต่กลับเจอวิจารณ์หนักใส่ชุดคุ้นๆบริษัทส่งของเจ้าดัง พนง. แห่ลาออก ทิ้งพัสดุกองเต็มคลังกลาโหม สั่งเด้ง ”พลตรีโกศล” พ้นจากการปฏิบัติหน้าที่ ที่สุวรรณภูมิ ใช้อำนาจเกินหน้าที่เปิดรายชื่อผู้โดยสารคนไทย 152 แหกด่านสนามบิน ไม่ยอมกักตัวข่าวดี สาธารณสุข เผยผลวิจัยพบ อบด้วยรังสี UV-C ฆ่าเชื้อ โควิด-19 ได้น่ารักสุดๆ เมื่อสุนัขขอติดรถทหารไปด้วย จึงเกิดภาพประทับใจนี้ขึ้นกองทัพ "เต่าหญ้า" เป็นแสนๆตัว มาวางไข่ริมชายหาดที่อินเดียหนุ่มสั่งเด็กให้เอารถไปติดแอร์บอกให้เอารุ่นที่มันเย็นๆเห็นติดมาแล้วน้ำตาจะไหล"คุณกิตติคะ เวลาที่คุณกิตติอ่านข่าว คุณกิตติใส่กางเกงอะไรคะ?"“วิระชัย” รวยเกือบ 2 หมื่นล้าน ติดอันดับประเทศไทยสาวไทยหนีการกักตัวโพสต์แก้ตัว กลัวติดโควิดที่ไทยมากกว่า เจอชาวเน็ตสวนกลับทันที แล้วกลับมาทำไมจีน เผยเชื้อโควิด-19 สามารถกลายพันธุ์ได้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เค้กกล้วยน้ําว้าสูตรนึ่งน้องโควิช นิ่มนานเมื่อไหร่โควิคจะหายนะคิดถึงหม่าล่าจังกาแฟครีมมี่ นมสด นุ่ม ละมุน หอมกาแฟ frosthy creamy coffee | ครัวบ้านทราย“ปลาซาร์ดีน” ปลาแห่งการชะลอวัยและวิธีรับประทานให้อร่อยแบบคนญี่ปุ่น
ตั้งกระทู้ใหม่