สูตรหมัก “หมูกระทะ” นุ่มๆ ทำเองได้ ทำกินที่บ้านสุดฟินทั้งครอบครัว
โพสท์โดย SpiderMeaw
ส่วนผสม
เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ถ้วย
งาขาว 1 ถ้วย
ซอสปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ ล้างให้สะอาด ใส่ผงฟูลงไปเพื่อความนุ่ม จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงระด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส งาขาว และน้ำปลา คลุกส่วนผสมให้เข้าเนื้อ
- นำพลาสติกแรปที่ใช้ห่ออาหาร มาแรปปิดปากถ้วยแล้วนำไปแช่ตู้เย็น แช่ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
- จัดผัก ทำจิ้ม เตรียมเตาถ่านรอได้เลยค่ะ
อาจจะนำสูตรนี้ไปใช้กับเนื้อวัวก็ได้นะคะ รับรองว่าได้เนื้อนุ่มๆ ละลายในปากแน่นอน
ขอบคุณที่มา:http://www.naarn.com/11921/
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: Tä Köhler, ซาอิ, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, zerotype, คำแก้วคนงาม, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ญี่ปุ่นประสบปัญหาการขาดแคลนนินจาอย่างหนัก!!เด็กสาวสุดธรรมดา พบรักกับเจ้าชาย จากเบลเยียมHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไข่ไดโนเสาร์ผุด หลังเกิดเหตุน้ำท่วมหนักที่จีนความมักง่ายหรือเกมการเมือง ทิ้งยางรถยนต์ลงท่อ ทำให้น้ำท่วมกระบี่สิ่งที่ชาวอเมริกันได้เรียนรู้จักกับคนไทย และอาจจะเข้าใจผิดเกี่ยวกับนิสัยคนไทย เมื่อมาที่ประเทศไทย!สาวพนักงานปั๊ม ขับรถไล่ตามลุงเติมน้ำมันเเล้วชิ่ง ไกลถึง 3 จังหวัด สุดท้ายลุงไม่รอด งานนี้ไม่คุ้มค่าน้ำมัน...เเต่สะใจกระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
สิ่งที่ชาวอเมริกันได้เรียนรู้จักกับคนไทย และอาจจะเข้าใจผิดเกี่ยวกับนิสัยคนไทย เมื่อมาที่ประเทศไทย!วัดจุฬาภรณ์วนาราม วัดน่าเที่ยว ในนครนายก ร้านลับแห่งกาญจนบุรี “bite of heaven café and restaurant” ไบท์ออฟเฮเว่น คาเฟ่สิ่งที่คุณไม่ควรทำอย่างเด็ดขาด เมื่อมาเยี่ยมชมท่องเที่ยวที่เกาหลีเหนือ!