หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

7 เหตุผลที่ควรกิน"แมลง"

โพสท์โดย ไก่อ้วน
 

แม้แมลงอาจดูไม่น่ารับประทาน แต่นักวิทยาศาสตร์สหรัฐอเมริกาชี้ว่า แมลงอาจจะเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีคุณค่าทางอาหารที่เพียงพอ แต่ไม่ได้รับความสนใจก่อนหน้านี้

ศาสตราจารย์ ดร.จอห์น คูปแลนด์ แห่งมหาวิทยาลัยเพนน์ สเตท สหรัฐอเมริกา และโฆษกสถาบันเทคโนโลยีอาหาร ออกมาเผยถึงข้อดีของแมลงที่ทำไมเราควรรับประทาน

1. อุดมไปด้วยโปรตีน - จิ้งหรีดมีโปรตีน 65 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่เนื้อวัวมีโปรตีนเพียง 50 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

2. อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ - โปรตีนจากแมลงมีกรดอะมิโนหลายชนิด และยังมีวิตามิน เกลือแร่ กรดไขมันไม่อิ่มตัว และกรดไขมันโพลีไม่อิ่มตัว

3. ไขมันต่ำ - แมลงหลายชนิดมีไขมันรวมกันในจานน้อยกว่า 5 กรัมเท่านั้น

4. ดีต่อสิ่งแวดล้อม - การทำฟาร์มแมลงนั้นมีความยั่งยืนในทางปฏิบัติ เพราะแมลงไม่ต้องใช้พื้นที่มาก และสามารถมีชีวิตอยู่ได้ในสภาพแลดล้อมที่หลากหลาย และเลี้ยงง่าย

5. รับประทานได้หลายวิธี - แมลงสามารถนำไปต้ม ผัด ย่าง หรืออบด้วยน้ำมันและเกลือได้ และยังสามารถผสมกับแป้งเพื่อทำขนมปัง แครกเกอร์ และคุกกี้ได้

6. มีประมาณมาก - บางพื้นที่ของโลกมีแมลงมากกว่า 300 ชนิด

7. รสชาติดี - บางคนอธิบายรสชาติของแมลงว่าคล้ายๆกับถั่วที่มีกลิ่นของกุ้งและไก่ นอกจากนี้ บางประเทศยังรับประทานตั๊กแตน ไข่มัน และตัวต่อ เป็นปกติอีกด้วย

 

ที่มา: http://www.vcharkarn.com/vnews/502439
อ้างอิง: Institute of Food Technologists (IFT). (2015, June 9). Seven reasons to eat insects. ScienceDaily. Retrieved June 13, 2015 from www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150609124315.htm
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ไก่อ้วน's profile


โพสท์โดย: ไก่อ้วน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: แม่เสือ, หล่อลงเบื้อย, kareepup, ฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นก จริยาจับโป๊ะสามีได้เพราะหนุ่ม กรรชัยชายญี่ปุ่นเสียชีวิต หลังนำตัวส่งโรงพยาบาลไม่ทัน เพราะเจ้าหน้าที่เข้าใจผิดคิดว่าเขาเสียชีวิตแล้ว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
#Rip เศร้าวงการอินฟลูเอนเซอร์ สูญเสีย "แม่บ้านมีหนวด" หรือ บิว อิษณัฐ ชลมูณีฟิล์ม อ้างคลิปเสียงตนจริง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ไม่ได้ตบทรัพย์อื้อหือ...จุลินทรีย์บนมือของเด็กวัย 8 ขวบหลังจากเล่นข้างนอก เรียกได้ว่าปริมาณฟูฟ่องมากๆเลยนะเนี่ย...แม่บ้านมีหนวด ตำนานอินฟลูสุดมั่น ผู้สร้างรอยยิ้มให้กับทุกคน เสียชีวิตลงแล้วในวันนี้เจาะสังคมเกาหลีสุดเครียด เปิดสถิติอัตราจบชีวิตสูงสุดในรอบ 9 ปี เกิดอะไรขึ้นกันแน่
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
10 เรื่องเด็ด 20248 สิ่งที่คนทำธุรกิจมือใหม่มักพลาดกัน"หยดน้ำ" พืชอวบน้ำสุดน่ารักจากแอฟริกาใต้ ที่ใครเห็นก็ต้องหลงรักชีวิตสโลว์ไลฟ์แบบไทยๆ ทำหนุ่มรัสเซียหลงเสน่ห์ - คนรัสเซียแห่คอมเมนต์ แชร์วิถีชีวิตเมืองไทยที่ไม่เคยรู้มาก่อน
ตั้งกระทู้ใหม่