7 วิธีแก้เผ็ด

 

-แม่มันอาจจะดูไม่เข้ากัน แต่การกินนมเป็นวิธีแก้ที่ดีที่สุด เพราะในนมมีสารคาเซอิน ที่สามารถช่วยดับเผ็ดจากพริกได้ นอกจากนมผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนมก็สามารถช่วยได้ เช่น ไอศกรีม โยเกร์ต

 

-เวลากินแกงอะไรเผ็ดๆ ไม่ต้องไปหาไกลเลยกินข้าวเข้าไปเยอะๆก็สามารถดับเผ็ดได้ หรือไม่มีข้าวก็สามารถกินขนมปังแทนได้

 

-เหมือนจะเป็นวิธีที่ทรมานที่สุด แต่ก็เป็นวิธีที่ดี เพราะน้ำอุ่นจะเข้าไปละลายสารแคปไซซินที่มันเกาะอยู่ภายในปาก แค่ไม่กี่คำก็ช่วยให้หายเผ็ดได้ แต่ระหว่างกินจะทรมานนิดนึง^^

 

-เพราะกรดในน้ำมะนาวจะทำปฏิกิริยากับสารแคปโซซินในปากซึ่งมีฤทธิ์เป็นด่าง ให้ความเผ็ดเบาบางลงได้

 

-อาจจะดูลำบากหรือเลอะเทอะไปนิดแต่ สารแคปไซซินละลายได้ดีในน้ำมัน

 

-เมื่อเกลือละลายหมดความเผ็ดในปากก็บรรเทาลงด้วย

 

-ถ้าเกิดว่าอยู่คนเดียวไม่ต้องไปหาอะไรมาแก้เผ็ดให้ยุ่งยากเลย แค่เดินไปที่อ่างล้างหน้า ก้มหน้าปล่อยให้น้ำลายไหลออกสัก2-3หยด ก็จะช่วยให้หายเป็นปลิดทิ้ง แต่ไม่แนะนำให้ใช้เวลาไปกินอาหารข้างนอก เพราะสภาพเราจะน่าเกลียดมาก