แกงส้มหมูสามชั้น...สูตรทางลัดทำง่าย by ข้าวกล่องภรรยา
สำหรับเมนูเอาใจสามีและคนในครอบครัววันนี้ขอนำเสนอ "แกงส้มหมูสามชั้น"
จากสมาชิกหมายเลข 3315705 ข้าวกล่องภรรยา ที่บอกว่าทำให้เร็วทำให้ไวและรีบลงมือทันที (สงสัยสามีจะหิวแล้ว)
ส่วนผสม
น้ำพริกแกงส้ม
น้ำตาลมะพร้าว
มะขามเปียก
มะละกอหัน
ดอกกระหล่ำ
น้ำปลา
หมูบด
หมูสามชั้น
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกน้ำหมูบดไปโขลกรวมกับน้ำพริกแกงส้ม เพื่อให้น้ำแกงส้มข้นขึ้น
ต้มน้ำให้ร้อน แล้วนำน้ำพริกแกงส้มที่โขลกกับหมูบดลงไปละลายน้ำ
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว (ชิมรสตามชอบ)
จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปต้ม (ตักมันที่ลอยอยู่ด้านบนออกเรื่อยๆ)
ใส่มะละกอ และ ดอกกระหล่ำลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาทีให้ผักเริ่มนิ่ม
เสิร์ฟใส่จานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ถ้ากลัวไม่อิ่มก็ทอดไข่เจียวโป๊ะไป ใสใสน่ารัก
แบ่งปันความอร่อยโดย http://pantip.com/topic/35757130
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: ยัยแว่นโก๊ะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายน
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาต
คณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุด
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น
เกาะที่ไม่มีรถยนต์Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
LISA ปล่อยเพลงใหม่สะเทือนวงการ! แค่ไม่กี่ชั่วโมงยอดพุ่ง คนแห่ถก “นี่คือระดับโลกของจริง?”
เขมรเอาจริง! ผลักดันเมนู “หอยตากแดด” ขึ้นแท่นอาหารประจำชาติ ดันโรงแรม-ออฟฟิศชั้นนำต้องมีในเมนู















