แกงส้มหมูสามชั้น...สูตรทางลัดทำง่าย by ข้าวกล่องภรรยา
โพสท์โดย Pornputt
สำหรับเมนูเอาใจสามีและคนในครอบครัววันนี้ขอนำเสนอ "แกงส้มหมูสามชั้น"
จากสมาชิกหมายเลข 3315705 ข้าวกล่องภรรยา ที่บอกว่าทำให้เร็วทำให้ไวและรีบลงมือทันที (สงสัยสามีจะหิวแล้ว)
ส่วนผสม
น้ำพริกแกงส้ม
น้ำตาลมะพร้าว
มะขามเปียก
มะละกอหัน
ดอกกระหล่ำ
น้ำปลา
หมูบด
หมูสามชั้น
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกน้ำหมูบดไปโขลกรวมกับน้ำพริกแกงส้ม เพื่อให้น้ำแกงส้มข้นขึ้น
ต้มน้ำให้ร้อน แล้วนำน้ำพริกแกงส้มที่โขลกกับหมูบดลงไปละลายน้ำ
ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว (ชิมรสตามชอบ)
จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปต้ม (ตักมันที่ลอยอยู่ด้านบนออกเรื่อยๆ)
ใส่มะละกอ และ ดอกกระหล่ำลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาทีให้ผักเริ่มนิ่ม
เสิร์ฟใส่จานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ถ้ากลัวไม่อิ่มก็ทอดไข่เจียวโป๊ะไป ใสใสน่ารัก
แบ่งปันความอร่อยโดย http://pantip.com/topic/35757130
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
VOTED: ยัยแว่นโก๊ะ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ฮือฮาเหนือท้องฟ้าประเทศไทยหลายพื้นที่! แห่สงสัย มนุษย์ต่างดาว?
เชน ธนา การเงินวิกฤตหนัก ตัดใจประกาศขายออฟฟิศ 3 ตึก ราคารวมเกือบร้อยล้าน
เงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568
น้ำใจยิ่งใหญ่! หนุ่มไร้เงินขอติดรถกลับบ้าน เจอผู้ให้เต็มคันสุดอบอุ่นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
น้องเต้าหู้แจกไข่ให้ชาวบ้าน แต่กลับเจอมนุษย์ป้ารุมเข้ามาจัดการ ทำเอาน้องอึ้งจนพูดไม่ออก เห็นแล้วรู้สึกอายแทนจริงๆน้ำใจยิ่งใหญ่! หนุ่มไร้เงินขอติดรถกลับบ้าน เจอผู้ให้เต็มคันสุดอบอุ่น
Review, HowTo, ท่องเที่ยว
