โอโห!เมนูคาวหวานหมูโสร่งกับขนมโค น่ากินสุดๆ
หมูโสร่งกับขนมโค
วัตถุดิบ + วิธีทำ
- เตรียมหมูบดละเอียด
- ใช้พริกแกงเผ็ดแดงนวดให้ทั่วเนื้อหมู (ใช้พริกแกงอื่นๆ ตามต้องการ)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- บะหมีไข่ 2 ก้อน (เคาะให้เศษแป้งเพื่อไม่ให้ติดเยอะ)
- ปั้มหมูบดแล้วใช้เส้นบะหมี่พัน
- ใช้ไข่ไก่ในการให้หมูกับบะหมี่ติดกัน
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่หมูที่พันบะหมี่ลงไป
นอกจากหมูสามารถใช้กุ้งได้ หรือเนื้ออื่นได้ตามใจชอบ
ขนมโค (ขนมหวานจากภาคใต้)
ความโดดเด่นอยู่ที่ไส้ คือน้ำตาลแว่น ซึ่งมาจากน้ำตาลโตนดที่มาเคี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว
วัตถุดิบ + วิธีทำ
- ใช้น้ำมะพร้าวตั้งไฟ ใส่ดอกอัญชัน 10 ดอก
- นำน้ำมะพร้าวอัญชันนวดกับแป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
- นวดจนเป็นลักษณะดินน้ำมัน
- นำแป้งที่ปั้นเสร็จมาแบ่งเป็นท่อนๆ
- ปั้น ปั้น ป้น ใส่น้ำตาลแว่นที่หั่นเตรียมไว้
- ห่อให้มิด นำลงไปต้มในน้ำร้อน
- เมื่อขนมลอย ให้รออีกสักนาทีก่อนค่อยเอาขึ้นมา
- คลุกกับมะพร้าวทึนทึก
- พักจนไส้เกาะตัว เป็นอันเสร็จ อร่อย อร่อย
หมูโสร่ง, ขนมโค, เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, อาหารคาวหวาน, แม่พลอย, กะทิชาวเกาะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: Tä Köhler, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, Tabebuia, zerotype, macman911
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!"ลิซ่า" จะเดบิวต์เป็นดาวติ๊กต๊อก..แต่กลับโดนแซะว่าเลียนแบบ "กามิน"ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?นักข่าวปาเลสไตน์โพสต์รูป ทหารอิสราเอลถือธงชาติไทยสุดอึ้ง! พบหัวแกะมัมมี่นับพันตัวและซากพระราชวังที่ค้นพบในอียิปต์JKN ขาดทุน 2,157 ล้านบาท ครั้งแรกในรอบ 10 ปี ธุรกิจคอนเทนต์แผ่วปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่รถไฟเหาะที่เร็วสุดในโลก! ประกาศปิดถาวร หลังมีคนกระดูกคอหักหลายรายแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กุนขแมร์โวย! หลัง ‘เสี่ยโบ้ท‘ โพสแจ้งยกเลิกการแข่งขันทั้งหมดกับเขมรกลางดึกโถลูก!! หนุ่มน้อยวัย 4 ขวบน้ำตารื้น เมื่อต้องแยกกับพ่อที่ทำงานต่างเมือง เพราะน้องต้องกลับไปเรียน😔ผบช.สอท. เด้ง ตำรวจ 2 นาย หลัง "ทนายตั้ม" แฉพาดพิงรับส่วย ตั้งกรรมการสอบ ยัน สอท. ไม่ใช่แหล่งรายได้ถ้าเราดื่มน้ำน้อย หรือมาเกินไป จะเกิดอะไรกับร่างกายของเรา?