หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

มาดูกัน ไก่ต้มไหว้เจ้า 1 ตัว ทำเมนูอะไรได้บ้าง

บอร์ด อาหาร โพสท์โดย Exoexo

วันนี้รีวิวดองเค็มไปซักนิ๊สสสส นึง เลยเชงเม้งไปซักพักแล้ว พึ่งจะมารีวิว

เรื่องของเรื่องเกิดจากไก่ต้มไหว้เชงเม้ง 1 ตัว จะเอาไปทำอะไรกินดี อยู่กัน 2 คน จัดได้ 4 เมนูค่ะ

ถ้าไก่ไม่หมดซะก่อน คงได้อีกหลายอย่างเลย อิ อิ มาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าเอาไปทำอะไรได้บ้าง

อย่างแรก ไก่ทอดคั่วเกลือ แบ่งไก่มา 1 ใน 4 ส่วน สับเป็นชิ้นๆแบบนี้ค่ะ

ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเนื้อไก่เป็นสีทอง

แบบนี้เลยค่ะ เอามาโรยเกลือแล้วคลุกให้ทั่วๆ

เสร็จแล้วอย่างที่ 1 ทำง่ายดี กินเป็นกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ แป้บเดียวเหลือแต่จานค่ะ อิๆ

เมนูที่ 2 ไก่แช่เหล้า

เมนูนี้แล่เฉพาะเนื้อไก่มาชิ้นใหญ่ๆนะค่ะ เอาไต้มให้สุกหน่อย

จะได้น้ำซุปที่ได้จากากรต้มไก่เอาไว้ทำน้ำราดด้วยค่ะ

เอาเนื้อไก่สับใส่จานไว้ก่อน

มาทำน้ำราดกันบ้าง

น้ำซุปต้มไก่ 1 ถ้วยต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วเห็ดหอม และตามด้วยเหล้าจีนประมาณ 1 ช้อนโต็ะ ต้มให้เดือดไฟแรงๆ

เอามาราดเนื้อไก่ที่เตีรยมไว้ ปิดฟิล์ม แช่ตู้เย็น

ต่อมาเตรียมทำน้ำจิ้มกันค่ะ เป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบข้าวมันไก่

ขั้นตอนแรก เอาเต้าเจี้ยวมาบดให้ละเอียด

พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ขิงสับละเอียด

ผสมเต้าเจี้ยวกบัน้ำต้มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ้บ น้ำมะนาว ซีอิ้วดำ ใส่พริกกระเทียม ขิง ที่เตรียมไว้ ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

เสร็จแล้วไก่แช่เลห้า ลองชิมซักคำไหมค่ะ

เมนูที่ 3 แกงฟักใส่ไก่

ส่วนผสม เนื้อไก่ เลือดหมู

ส่วนผัก ก็มีฟัก ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูดซอย พริกขี้หนู (เพิ่มความเผ็ดของแกง)

พริกแกงเผ็ด 1 ขีด และกะทิ 2 กล่อง

ตั้งกะทะใส่น้ำมนั ผัดพริกแกงให้หอม

ใส่กะทิ 1กล่องลงไปเคี่ยวจนแตกมัน

ใส่ไก่และเลือดหมูลงไปผัด

เปลี่ยนจากกะทะเป็นหม้อ เติมกะทิ อีกกล่องลงไป และเติมน้ำเปล่า ใส่ฟักลงไปต้ม จนฟักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ้บ คนอร์ พริกขี้หนู ชิมรสชาดถูกปากแล้ว ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดซอย ใบโหระพาลงไป ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ แกงฟักใส่ไก่

หม้อนี้ทานได้ 2 มื้อเลย กินกับข้าวมื้อนึง อีกมื้อนึงกินกับขนมจีน

เมนูที่ 4 เมนู สุดท้ายแล้วไก่ผัดพริก 3 รส

ไก่เหลือไม่มากเท่าไหร่ สับเป็นชิ้นๆ พริก+กระเทียม ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ ทุบให้แตก ใบมะกรูดซอย

เริ่มจาก ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่พริกกระเทียมตำ และตะไคร้ ลงไปผัดให้หอมๆ

ใส่ไก่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยคนอร์ ซีอิ้วเห็ดหอม น้ำจิ้มไก่ น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดลงไปผัด ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

หน้าตาเป็นแบบนี้เลยค่ะ

หมดแล้วไก่ต้ม 1 ตัว ทำได้ตั้งหลายอย่าง ถ้าไก่ยังไม่หมดทำได้อีกหลายรายการเลยค่ะ



⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
64 VOTES (4/5 จาก 16 คน)
VOTED: JGai, zerotype, makhamdong, Tabebuia, arsenal, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, AdamS JaideE, igolf, บัญชีผู้ใช้ถูกระงับ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พ่อกำลังจะตัดต้นกล้วยทิ้งเพราะนึกว่าเป็นโรค โชคดียังทัน ขายได้ 50,000 บาทผลพวงจากทัวร์ลงมินเนี่ยนอวด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ขายดียิ่งกว่าเดิมล่าตัวอดีตทหารเกณฑ์คลั่ง!! ก่อเหตุฆ่าต่อเนื่อง ยิงผู้ป่วยโควิด ยิงพนง.เซเว่น ดับ 2ช่องข่าวดัง โฟนอิน คนร้ายก่อเหตุกราดยิง ลั่น "เบื่อปัญหายาเสพติด" (คลิป)ชาวเน็ตเมียนมารุมจับผิด นาฬิกาสุดหรูของ 'มินอ่องหล่าย' ยืมเพื่อนมาหรือเปล่า?วิกฤตโควิดระลอกสี่ ล็อคดาวน์กรุงเทพ ดูเหมือนเราจะจนตรอกมีทางเลือกไม่มากแล้วเปิดหน้าชัดๆ!! คนร้าย บุกยิง รพ.สนาม ยิงพนักงานเซเว่นตลกมากไหม? 2 พิธีกร หัวเราะขณะอ่านข่าว กราดยิง รพ.สนาม (คลิป)ชาวเน็ตแห่ซูม ดูคนจับปลา ช่วยนับทีว่าจับได้กี่ตัว (มีคลิป)แฟนโกหกว่าจบ ป.ตรี พึ่งมารู้ตอนท้อง เป็นคุณจะทำยังไง ?"คนร้ายได้พูดคุยกับพ่อแม่ขอให้มอบตัว แต่ยืนยันไม่มอบตัว เผยสัญญาจะไม่ฆ่ๅใครอีก"ศปก.ศบค. ย้ำยังไม่ถึงขั้นต้องล็อกดาวน์กรุงเทพมหานครเพื่อคุมการระบาดโควิด เตรียมพิจารณาเติมมาตรการเข้ม ดูแล พร้อมแก้ปัญหาเตียงประสาน รพ.เอกชนเข้ามาเสริมจับแล้ว!! ไอ้กวินคลั่ง มือยิง รพ.สนาม ยิงพนักงานเซเว่นสาวเดือดกับนก!!คบเศษหญ้ามาริมระเบียง..ทิ้งเละไม่เก็บให้ตาต่อตาฟันต่อฟัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
กินก้อยเนื้อดิบยั่วๆลองทำดู เนื้อห่อข้าวโพดทอด กินแกล้มเหล้าไวน์อร่อยมาก...กกกจอผักกาด อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดาต้มไก่บ้าน ใส่ใบหม่อน
ตั้งกระทู้ใหม่