กรรมวิธีทำ "หนาง" หนึ่งในอาหารหลักของชาวมุสลิม

"หนาง" หนึ่งในอาหารหลักของชาวมุสลิม

ชมภาพกรรมวิธีการทำ "หนาง" (馕) อาหารหลักของชาวคัชการ์ ซึ่งมีลักษณะเหมือนแพนเค้กเนื้อหยาบชนิดหนึ่ง ในเมืองคัชการ์ เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศจีน เพื่อรองรับต่อความต้องการของชาวมุสลิมในช่วงเวลาละศีลอด

พ่อครัวผู้นี้ต้องทำหนางถึง 4-5 รอบ เมื่อวันที่ 28 มิ.ย. ที่ผ่านมา รวมใช้เวลายาวนานร่วม 16 ชั่วโมง เลยทีเดียว