เปลี่ยนเอเลี่ยนเป็นอาหาร!? รีวิวเมนู ‘ปลาซัคเกอร์ฟู’ แบบบ้านๆ ฉบับคนไทย

จากความเดิมเมื่อตอนที่แล้วใน รวมวิธีลดประชากร ‘ปลาซัคเกอร์’ ที่คุณเองก็ทำได้ เชื่อว่าคงมีหลายคนที่ยังสงสัยและไม่แน่ใจว่าเจ้าปลาหน้าตาประหลาดตัวนี้มัน กินได้จริงๆ อย่างที่เขียนไว้จริงๆ เหรอ!? งั้นเอาเป็นว่าเราลองมาดูเมนู ‘ปลาซัคเกอร์ฟู’ จากสมาชิกเฟซบุ๊คที่ใช้ชื่อว่า วอน โดนทีน ซึ่งโพสต์ไว้ในกลุ่ม รวมพลคนเกษตรพอเพียง กันหน่อยดีกว่า ว่าอาหารที่ทำจากเจ้าปลาเอเลี่ยนตัวนี้จะออกมาหน้าตาเป็นอย่างไร

        งานนี้คงการันตีกันได้แล้วนะครับว่าเจ้าปลาซัคเกอร์ที่สร้างปัญหาต่อระบบ นิเวศในบ้านเรานั้นสามารถเอามากินได้จริง เพราะจะว่าไปตัวมันเองก็เป็นอาหารพื้นบ้านราคาถูกที่พบได้ทั่วไปในแม่น้ำอเม ซอนอยู่แล้ว อย่างที่เห็นในบทความเรื่อง Manaus Fish Market เมื่อปลาสวยงามกลายเป็นอาหารหลักในอเมซอน ที่พาไปทัวร์ตลาดสดของเมืองมาเนาส์ ประเทศบราซิล ซึ่งมีเจ้าปลาซัคเกอร์นี้ขายอยู่ด้วย

เอาเป็นว่าใครสนใจจะควบคุมประชากรปลาเอเลี่ยนตัวนี้ ก็อย่าลืมเอาวิธีนี้ไปลองใช้กันดูนะแจ๊ะ

ขอบคุณภาพประกอบจาก : วอน โดนทีน